Mari sediakan daging hari ini, tetapi bukan makanan tradisional dari daging, tetapi dari zucchini. Proses memasaknya sangat mudah, dan ramai yang menyukai hasilnya. Saya mencadangkan resipi langkah demi langkah untuk potongan zucchini dalam serbuk roti di dalam ketuhar.
Zucchini bukan sahaja enak, tetapi juga sayur yang sihat. Sayuran mempunyai kandungan nutrien dalam jumlah besar. Contohnya, nilai pemakanan biji meningkat dengan bertambahnya usia. Biji zucchini mempunyai kandungan protein yang cukup tinggi selama lebih dari lima bulan. Di samping itu, daging sayur ini berair dan lembut, jadi zucchini adalah makanan dan rendah kalori. Atas sebab ini, sayur-sayuran ini sangat popular di kalangan mereka yang ingin menyingkirkan pound tambahan dan mereka yang mengikuti diet.
Sejumlah besar hidangan disediakan dari zucchini, tetapi tidak ramai yang tahu resipi untuk potongan zucchini dalam serbuk roti di dalam ketuhar. Walaupun ia sangat mudah disediakan dan boleh menjadi hidangan utama atau lauk atau makanan ringan. Dan ketika sejuk, potongan sayur menyerupai pai lembut. Mereka akan menjadi hidangan kegemaran ramai pencinta sayur ini. Anda boleh menghidangkan kepingan zucchini yang panas dengan sos kegemaran anda. Krim masam, bawang putih atau sos tomato sangat sesuai untuk mereka.
Lihat juga cara memasak kaviar labu dalam kuali dengan wortel.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 92 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 0, 5 buah.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Minyak sayuran - untuk mengisar lembaran penaik
- Keropok tanah - 2 sudu besar
- Lada hitam tanah - secubit
- Susu - 50 ml
Langkah demi langkah memasak potongan zucchini dalam serbuk roti di dalam ketuhar, resipi dengan foto:
1. Basuh labu dan keringkan dengan tuala kertas. Potong hujung di kedua sisi dan potong dengan cincin setebal 1 cm. Ambil buah-buahan muda dengan kulit nipis dan biji kecil untuk resipi. Jika tidak, sayur-sayuran perlu dikupas dan biji-bijian dikeluarkan, yang akan mengelakkan kepingan dimasak.
2. Gunakan tukul bergerigi untuk memukul cincin zucchini di kedua-dua belah pihak. Untuk mengelakkan percikan terbang ke arah yang berbeza, tutup zucchini dengan beg plastik dan pukul melalui itu.
3. Tuangkan susu ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan garam dan lada hitam.
4. Letakkan keropok tanah di atas pinggan rata.
5. Masukkan cincin zucchini ke dalam bekas dengan susu dan putar beberapa kali.
6. Pindahkan daging ke dalam semangkuk serbuk roti tanah.
7. Balikkan beberapa kali sehingga mereka ditutup dengan serbuk roti. Ulangi prosedur sekali lagi: cepat masukkan zucchini ke dalam susu dan roti dengan serbuk roti.
8. Griskan dulang pembakar dengan minyak sayuran dan letakkan zucchini tepung roti. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar potongan zucchini dalam serbuk roti untuk dibakar selama setengah jam. Hidangkan hidangan siap ke meja dengan lauk mana pun, misalnya kentang tumbuk atau nasi rebus.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak potongan zucchini.
