Paprika merah wangi sedap dalam apa jua bentuk. Tetapi rasa lada panggang dengan penambahan ramuan dan sos sangat menarik. Resipi langkah demi langkah dengan gambar paprika bakar. Resipi video.
Lada bakar, walaupun dengan atau tanpa pengisian, adalah hidangan yang sangat lembut, makanan dan lazat. Biasanya mereka memasak lada bakar di dalam ketuhar. Tetapi ternyata tidak kurang enak dipanggang dalam bentuknya sendiri. Ini adalah snek musim panas yang sederhana tetapi lazat - paprika dihiris, dibumbui dengan sos dan dibakar di dalam ketuhar! Lada Bulgaria yang lembut dan lembut, dengan semua kesederhanaan penyediaan, adalah hidangan yang indah. Tetamu dan ahli keluarga akan terkejut, dan pembuka selera ini akan menjadi salah satu resipi musim panas kegemaran anda.
Lada makanan ringan seperti itu boleh dibuat bukan hanya di oven elektrik dan gas, tetapi juga boleh digoreng dalam kuali atau dipanggang di atas api. Lebih cepat dalam kuali, tetapi lebih enak dan lebih sihat di dalam ketuhar! Hidangan panggang ketuhar mengingatkan makanan yang dimasak di atas api. Resipi ini memerlukan lada bel yang kuat dan besar. Anda boleh mengambil sebilangannya: sekurang-kurangnya beberapa keping, sekurang-kurangnya setengah kilo - bergantung kepada berapa banyak pemakan.
Lihat juga cara membuat terung bakar dengan lada.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 89 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Lada bel manis - 2 pcs.
- Minyak zaitun - 3 sudu besar
- Mustard - 0,5 sudu kecil
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada panas - 0, 5 pcs.
- Kicap - 2 sudu besar
Langkah demi langkah memasak paprika panggang, resipi dengan foto:
1. Masukkan lada ke dalam ayak, bilas di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Dalam mangkuk cetek, satukan kicap, garam, minyak zaitun, mustard, bawang putih cincang halus dan lada panas. Campurkan kuah dengan baik.
3. Potong paprika menjadi 4 keping dan angkat kotak biji. Potong partition dan angkat tangkainya. Letakkan lada di atas loyang.
4. Tuangkan sos yang telah disediakan ke atas setiap lada.
5. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar sayur-sayuran untuk bakar selama 25-30 minit. Paprika yang dipanggang harus melembutkan dan tetap pekat. Hidangkan mereka panas atau sejuk. Lada bakar boleh dijadikan lauk untuk daging, untuk ikan goreng dan bakar, buat salad suam atau makan sebagai hidangan bebas. Mereka juga dapat disajikan pada roti bakar yang terbuat dari roti Borodino, dibungkus roti pita. Resipi boleh ditambah dengan keju, seperti feta, ia akan meningkatkan rasa cerah lada bakar. Dalam kes ini, taburkan lada panggang yang sudah siap dengan serutan keju, ia akan mencair, menjadi kental, melengkapkan rasa dan aroma makanan ringan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak lada bakar di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran.
