Untuk mempelbagaikan meja perayaan atau untuk menghias percutian Maslenitsa, sediakan pancake yang diisi dengan keju, timun dan ramuan. Dan bagaimana membuatnya dengan betul dan enak, baca resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Pancake adalah hidangan Rusia yang disukai oleh banyak orang. Mereka subur, lembut, nipis, halus, panas, disumbat, dll. Pelbagai produk boleh digunakan sebagai tambalan untuk mereka. Pengisian yang paling popular adalah daging goreng atau jisim curd. Walau bagaimanapun, anda boleh memasukkan buah-buahan karamel atau segar, cendawan goreng, biji poppy, kaviar merah, salmon, dan lain-lain dalam artikel ini. Dalam artikel ini, saya mencadangkan untuk mempelajari cara membuat pengisian untuk pancake gurih dari keju, timun dan ramuan. Anda boleh mengisi pancake dengan pelbagai cara. Sebarkan lapisan rata pada pancake, gulungkannya, potong dan sajikan seperti gulung. Anda boleh mengatur penkek dengan beg, yang diikat dengan bulu bawang hijau. Atau pilihan paling mudah dan klasik adalah sampul surat.
Terlepas dari bagaimana anda mengatur penkek yang diisi dengan keju, timun dan ramuan, mereka akan layak mendapat tempat bukan sahaja di meja setiap hari, tetapi juga di acara perayaan. Perlu diingat bahawa penkek yang diisi dengan pengisian ini boleh dibekukan untuk penggunaan masa depan di dalam peti sejuk beku. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa mereka disajikan sebagai pembuka selera sejuk. Oleh itu, jangan gunakan ketuhar gelombang mikro atau ketuhar untuk pencairan, tetapi pindahkan ke peti sejuk di rak bawah peti sejuk sehingga mereka mencair perlahan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 285 kcal.
- Hidangan - 150 g
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Keju yang diproses - 100 g
- Bawang putih - pilihan dan secukup rasa
- Dill - beberapa ranting
- Mayonis - jika perlu
- Timun - 50 g
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan penkek dari keju, timun dan herba, resipi dengan foto:
1. Parut keju yang telah diproses atau ingat dengan garpu. Sekiranya tidak menggosok dengan baik, rendam terlebih dahulu di dalam peti sejuk selama 15 minit. Ia akan membeku sedikit dan digosok dengan mudah, kemudian dicairkan dan diambil secara konsisten.
2. Basuh timun dan keringkan dengan tuala kertas. Potongnya menjadi kiub kecil atau parut pada parut sederhana. Anda boleh mengupasnya jika anda mahu. Jangan gunakan jus yang tinggal dari timun untuk pengisian. Jika tidak, ia akan menjadi sangat berair dan membasahi pancake, yang akan merosakkan penampilan dan rasa hidangan.
3. Basuh dill, keringkan dan potong halus.
4. Masukkan semua makanan yang sudah siap di dalam mangkuk dan musim dengan secubit garam. Masukkan bawang putih yang ditekan jika mahu.
5. Kacau makanan hingga sebati. Sekiranya jisim tidak melekit, kemudian kental dengan mayonis. Letakkan pengisian keju, timun dan herba yang sudah siap di atas pancake dan sajikan pembuka selera ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak makanan ringan pancake untuk meja perayaan.
