Untuk Hari Valentine, hadirkan kekasih anda dengan "Valentine" manis yang dibakar dengan tangan anda sendiri. Dan bagaimana melakukannya, baca resipi langkah demi langkah ini dengan foto.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Pastri tematik yang cantik - Muffin coklat-madu Valentine. Mereka sesuai untuk makanan ringan dan hadiah manis untuk separuh kesayangan anda pada Hari Valentine. Saya pasti mereka yang mempunyai gigi manis akan sangat gembira dengan hadiah yang dibuat dengan tangan kekasih mereka. Dan jika anda tidak mempunyai cetakan berbentuk hati, bakar satu kek cawan besar di atas loyang rata, dan kemudian potong angka dari kek. Tetapi di sini masa pembakar produk akan berbeza. Muffin bahagian kecil dimasak tidak lebih dari 10-15 minit, dan satu muffin besar - hingga 40 minit. Oleh itu, awas kesediaan agar tidak terlalu berlebihan produk. Jika tidak, ia akan menjadi sukar.
Doh untuk resipi ini diuli dengan sederhana, tidak lebih dari 15 minit. Oleh itu, penaik ini tidak akan memakan banyak masa. Penting untuk menggunakan serbuk koko berkualiti semula jadi untuk muffin. Dan jika boleh, gantikannya dengan sebatang coklat gelap semula jadi, yang dicairkan dalam tab mandi air. Ia mesti mengandungi sekurang-kurangnya 60% coklat. Anda juga boleh memecahkan coklat menjadi kepingan kecil dan menambah adunan - kemudian ia akan mencair dengan indah semasa membakar. Sekiranya dikehendaki, produk ini boleh ditambah dengan kacang seperti walnut atau pecan. Coklat sangat sesuai dengan mereka.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 344 kkal.
- Hidangan - 35-40 pcs. valentine kecil
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Susu - 150 ml
- Madu - 3 sudu besar
- Serbuk koko - 50 g
- Soda penaik - 1 sudu kecil
- Minyak sayur - 50 ml
- Garam - secubit
- Telur - 2 biji.
- Tepung - 200 g
Langkah demi langkah penyediaan kek coklat madu Valentine, resipi dengan foto:
1. Tuangkan telur ke dalam mangkuk.
2. Pukul mereka dengan pengadun hingga busa berwarna lemon yang lapang terbentuk.
3. Masukkan madu ke dalam telur dan pukul lagi dengan pengadun.
4. Tuangkan minyak sayuran.
5. Dan pukul lagi dengan pengadun. Jisim akan menjadi likat, serupa dengan konsistensi mayonis.
6. Masukkan susu pada suhu bilik dan kacau lagi dengan pengadun.
7. Masukkan tepung. Adalah wajar untuk menyaringnya melalui ayak halus untuk memperkayakannya dengan oksigen. Maka barang yang dipanggang akan lebih lembut, lembut dan lapang.
8. Kacau adunan sehingga tidak ada gumpalan, dan masukkan serbuk koko. Lebih baik juga menyaringnya melalui ayakan halus.
9. Kacau adunan coklat yang homogen, taburkan baking soda ke seluruh kawasan, dan kacau lagi.
10. Tuangkan adunan ke dalam acuan silikon "hati", isi bekas dengan 2/3 bahagian. Sekiranya anda mempunyai acuan besi, griskan terlebih dahulu.
11. Panaskan oven hingga 180 darjah dan bakar muffin selama 10 minit. Sekiranya dikehendaki, setelah membakar kad Hari Valentine, sejukkan dan hias dengan pelbagai hiasan: tuangkan dengan aising atau coklat cair, atau taburkan dengan taburan pastri atau tirai.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat muffin cip coklat sederhana.
