Sungguh mengagumkan berapa banyak hidangan yang anda boleh buat dengan tomato - sos, salad, tumis, tomato yang disumbat dan dibakar. Dan jika anda belum membuat kaserol tomat, inilah masanya untuk bereksperimen.
Kandungan resipi:
- Prinsip asas
- Casserole dengan tomato dan zucchini
- Casserole dengan tomato dan keju
- Casserole dengan tomato dan daging cincang
- Casserole dengan tomato dan kentang
- Resipi video
Casserole selalu menjadi makanan yang memuaskan dengan kos yang minimum. Sudah cukup untuk membuka buku masakan, dan di sana anda boleh menjumpai beratus-ratus, jika tidak beribu-ribu resipi kaserol yang paling tidak dapat dibayangkan. Hidangan ini terdapat dalam banyak masakan kebangsaan dalam pelbagai tafsiran. Casseroles disediakan dengan kentang, daging, ikan, keju cottage, wortel, telur, cendawan, makanan laut, kacang-kacangan, keju, ramuan dan banyak produk lain. Dan ini jauh dari senarai lengkap kombinasi dan ramuan yang boleh diterima. Ulasan ini akan memberi tumpuan kepada variasi memasak kaserol tomato. Ini adalah kek yang lazat untuk mana-mana gourmet, pemakan yang berubah-ubah dan pinggang yang nipis.
Prinsip asas
- Rahsia utama puff kaserol adalah sayur-sayuran, dipotong menjadi kepingan nipis.
- Untuk sosnya, gunakan krim masam, mayonis, kefir atau yogurt semula jadi.
- Tomato digunakan dalam varieti berdaging. Mereka tidak berubah menjadi bubur semasa dibakar.
- Daging cincang untuk kaserol tomato boleh berupa: daging lembu, ayam, daging babi atau daging campuran.
- Untuk rasa kenyang, masukkan kentang atau nasi ke dalam pinggan.
- Taburkan kerepek keju di atas kaserol.
Casserole dengan tomato dan zucchini
Casserole ini sangat sesuai untuk makan malam lewat musim panas. Zucchini berair sesuai dengan tomato lembut dan serutan keju.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 61 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Tomato - 4 biji.
- Zucchini - 1 pc.
- Basil - 3 tangkai
- Krim berat - 50 ml
- Keju keras - 230 g
- Garam, lada - secukup rasa
- Minyak - 1 sudu besar
Penyediaan:
- Basuh zucchini, keringkan, kupas dan biji (jika sudah tua) dan potong kepingan setebal 1 cm.
- Basuh tomato dan juga potong.
- Parut keju keras.
- Gris borang dengan minyak dan letakkan di lapisan, produk bergantian: zucchini, tomato, dll.
- Taburkan lapisan tomato dengan kemangi dan keju, dan lapisan zucchini dengan garam dan lada. Lapisan terakhir mestilah tomato dan ditaburkan dengan banyak keju.
- Letakkan kaserol di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 minit. Bakar hingga kekuningan.
Petua: Casserole ini dapat ditambah dengan lapisan wortel, paprika, bacon, jagung, dll.
Casserole dengan tomato dan keju
Sekiranya anda perlu membuat makan malam yang lazat, sihat, cantik, dan pada masa yang sama makan malam yang enak dan ringan, maka, tanpa ragu-ragu, pilihlah pilihan kaserol ini.
Bahan-bahan:
- Kentang - 3 biji.
- Susu - 5 sudu besar
- Tomato - 4 biji.
- Krim masam - 150 ml
- Bawang putih - 2 ulas
- Mozzarella - 150 g
- Garam dengan lada - secukup rasa
- Parmesan - 100 g
Penyediaan:
- Rebus kentang dalam kulit, dinginkan, kulit dan potong.
- Basuh dan cincang tomato.
- Potong bawang halus.
- Potong mozzarella menjadi kiub.
- Parmesan parut.
- Masukkan makanan dalam bentuk berminyak dalam lapisan mengikut urutan berikut: kentang, tomato, garam dan lada, bawang putih cincang.
- Campurkan susu dengan krim masam dan tuangkan makanan.
- Sebarkan mozzarella di atas dan taburkan dengan keju Parmesan.
- Hantar kaserol ke oven yang dipanaskan hingga 220 ° C selama 25 minit. Bakar sehingga kuning keemasan dan keju cair.
Petua: jangan potong kentang terlalu nipis, jika tidak, mereka akan hancur semasa dibakar.
Casserole dengan tomato dan daging cincang
Daging cincang dan kaserol tomato adalah gabungan produk win-win klasik. Di samping itu, makanannya mudah disediakan, dan ramuannya tersedia secara umum.
Bahan-bahan:
- Daging cincang - 500 g
- Mentega - 2 sudu besar
- Tomato - 4 biji.
- Keju keras - 220 g
- Garam dengan lada - secukup rasa
- Bawang - 2 biji.
- Pes tomato - 1, 5 sudu besar
Penyediaan:
- Kupas bawang, potong dan goreng dalam kuali dalam minyak.
- Goreng daging cincang dengan kuali yang lain dengan minyak. Musim dengan garam, lada, pes tomato, pindahkan ke bawang goreng dan reneh selama kira-kira 5 minit.
- Potong tomato menjadi kepingan 1 cm.
- Parut keju.
- Griskan loyang dengan minyak, masukkan lapisan daging cincang, dan di atas piring tomato.
- Taburkan dengan keju parut dan letakkan dalam kuali panggang pada suhu 180 ° C selama 25 minit.
Petua: Gunakan hanya daging cincang, bukan daging yang dipotong kecil, sehingga kaserol akan lebih lembut.
Casserole dengan tomato dan kentang
Peluang terbaik untuk menggembirakan keluarga anda dengan makanan istimewa yang lazat - kaserol kentang dengan tomato. Sedap, cepat dan enak - apa lagi yang anda perlukan untuk makan malam keluarga?
Bahan-bahan:
- Kentang - 3 biji.
- Tomato - 4 biji.
- Dill - beberapa ranting
- Keju - 150 g
- Krim masam - 100 g
- Telur - 1 pc.
- Garam dengan lada - secukup rasa
- Sebarang minyak - 1 sudu besar
Penyediaan:
- Rebus kentang dengan seragam, kupas dan potong menjadi kepingan 5 mm.
- Bilas tomato dan potong 1 cm.
- Parut keju, masukkan telur mentah, krim masam, garam, lada. Kacau sos sehingga sebati.
- Gris acuan dengan minyak, masukkan setengah porsi kentang dan tuangkan ke atas pembalut.
- Kemudian masukkan tomato dan tuangkan juga sos. Ulangi lapisan.
- Hantar kaserol ke dalam oven selama setengah jam dan bakar pada suhu 180 ° C.
Resipi video:
