Sangat lazat, sederhana dan asli - zucchini diisi dengan daging cincang "Silinder". Makanan sihat untuk yang sihat! Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Musim zucchini semakin hampir, yang bermaksud kami akan memanjakan diri dan keluarga dengan hidangan yang lazat, sihat dan menarik. Oleh itu, saya bergegas menggembirakan anda dengan bukan sahaja hidangan yang sihat, tetapi juga enak - zucchini yang diisi dengan Silinder daging cincang. Ini adalah resipi cepat dan mudah untuk zucchini panggang. Ini adalah pilihan untuk menyediakan zucchini boneka besar untuk seisi keluarga! Hidangan seperti itu tidak sukar untuk disediakan, ia akan menghiasi meja mana pun, dan bahkan makan malam keluarga yang meriah!
Untuk resipi ini, ambil zucchini bersaiz sederhana dengan kulit nipis, maka ia akan menjadi sangat lembut dan enak. Sekiranya anda menggunakan zucchini yang tidak muda, tetapi tua, kupas kulitnya, kerana dia kurang ajar. Daripada courgettes, anda boleh menggunakan terung untuk resipi ini. Hidangkan hidangan dengan enak dengan krim masam segar, kerana lauk mungkin tidak diperlukan sama sekali. Masukkan sayur-sayuran, ramuan aromatik dan pelbagai rempah (oregano, basil, jintan) ke daging cincang. Jangan buang pulpa dari pusat yang telah dikeluarkan, tetapi potong dan goreng, seperti potongan daging atau pancake. Atau gunakan sebagai asas untuk sup puri sutera. Ia juga sesuai untuk pastri manis dan tidak manis. Pai dan mufin dengan zucchini mempunyai rasa yang kaya.
Lihat juga cara membuat kaserol labu ayam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 159 kcal.
- Hidangan - 1 zucchini
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Garam - 1 sudu kecil
- Hijau ketumbar - beberapa ranting
- Lada hitam tanah - secubit
- Tomato - 3 biji.
- Daging cincang - 150-200 g
- Nasi - 2 sudu besar
Langkah demi langkah memasak zucchini yang diisi dengan Silinder daging cincang, resipi dengan foto:
1. Rebus nasi dalam air masin hingga separuh masak.
Masukkan ketumbar cincang halus dan sebiji buah tomato yang telah dipusingkan ke dalam daging cincang. Musim dengan garam dan lada hitam dan kacau.
2. Basuh zucchini, keringkan dengan tuala kertas dan gunakan pisau khas untuk melepaskan inti sepanjang panjangnya, meninggalkan dinding sayuran kira-kira 0,5-1 cm.
3. Isi zucchini dengan pengisian dan letakkan di dalam loyang.
4. Sisa daging cincang (jika ada) dan bubur zucchini dimasukkan ke dalam acuan ke zucchini.
5. Basuh tomato, potong dan letakkan di atas daging cincang. Musim makanan dengan garam dan lada hitam dan tutup pinggan dengan kerajang.
6. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar zucchini yang disumbat dengan daging cincang. Silinder untuk bakar selama setengah jam. Hidangkan hidangan ke meja pada suhu apa pun. Zucchini sedap, suam dan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak zucchini yang disumbat.
