Adakah anda ingin memasak sesuatu yang enak, memuaskan, pada masa yang sama ringan, dan bahkan tidak mengganggu membeli makanan? Penyelesaian yang sangat baik adalah pasta dan casserole daging cincang, atau kerana ia juga disebut lasagna "malas".
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Ramai suri rumah memikirkan persoalan bagaimana dan apa yang harus diberi makan kepada keluarga. Resipi hari ini dibuat dari ramuan terkenal dan berpatutan. Lagipun, pasta selalu boleh didapati di rak di rumah, dan anda boleh membeli daging cincang atau memutar sekeping daging yang terletak di dalam peti sejuk sendiri. Nah, bahan tambahan - keju dan krim masam - akan menambah rempah dan kelembutan pada hidangan. Hidangan ini sangat sesuai untuk sebarang hidangan.
Prinsip umum memasak kaserol ini adalah seperti berikut. Semua bahan diperlakukan dengan panas terlebih dahulu, kemudian disusun dalam lapisan, membentuk satu pinggan, dan dihantar untuk dibakar. Terima kasih kepada set ramuan seimbang yang dipilih, kaserol yang cerah, sedap dan sedap ini akan menarik minat semua orang.
Untuk kejayaan penyediaan hidangan ini, sangat penting untuk membuat daging cincang berair. Untuk melakukan ini, disarankan untuk memutar daging dalam penggiling daging beberapa kali, dan harus digoreng pada suhu tinggi agar jusnya tidak bocor. Kemudian kaserol pasta akan tetap enak walaupun pada keesokan harinya, jadi anda boleh memasak sebilangan besar dengan selamat!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 171 kcal.
- Hidangan - 2-3
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Pasta "tubulus" - 200 g
- Daging - 400 g
- Bawang - 1 pc.
- Tomato - 3 biji.
- Telur - 1 pc.
- Krim masam - 200 ml
- Keju - 200 g
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Resipi langkah demi langkah untuk membuat kaserol pasta dengan daging cincang
1. Basuh daging dan kupas bawang. Letakkan penggiling wajan halus dan putar makanan. Untuk menjadikan pengisian daging lebih lembut, masukkan daging cincang melalui penggiling daging sekali lagi.
2. Bilas tomato dan putar sama. Anda juga boleh memarut atau memukulnya dengan pengisar.
3. Letakkan periuk di atas dapur, masukkan minyak dan panaskan. Masukkan daging cincang dan goreng dengan api kecil hingga coklat keemasan.
4. Kemudian masukkan tomato yang dipintal ke dalam daging. Anda boleh menggunakan jus tomato atau saus tomat. Musim juga dengan garam, lada dan rempah.
5. Renehkan pengisian daging dengan penutup ditutup selama kira-kira 5 minit.
6. Tuangkan krim masam ke dalam kuali bersih yang lain dan masukkan kuning telur.
7. Masukkan rempah dan panaskan sehingga gelembung pertama muncul.
8. Rebus pasta dalam air masin. Tetapi masak selama kurang dari 2 minit daripada yang ditunjukkan pada bungkusan, kerana mereka akan bersedia dalam ketuhar.
9. Seterusnya, mulailah mengumpul kaserol. Masukkan bihun ke dalam lapisan sekata dalam acuan.
10. Sebarkan lapisan daging cincang di atas.
11. Tuangkan sos krim masam di atasnya dan taburkan dengan keju parut.
12. Letakkan makanan secara bergantian.
13. Lapisan terakhir mestilah cheesy. Oleh itu, taburkan makanan dengan serutan keju yang banyak.
14. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan hantar hidangan untuk dibakar selama setengah jam. Masak di bawah kerajang yang ditutup selama 20 minit pertama. Kemudian angkat sehingga coklat keju.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kaserol pasta dengan daging cincang.
