Saya mencadangkan untuk memasak hidangan sederhana dan asli - shawarma dengan ayam, wortel dan timun. Sedap, aromatik dan memuaskan. Ia mudah disediakan dan semua produk ada. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Shawarma adalah hidangan Arab yang dipuja oleh sebilangan besar orang. Rasa shawarma bergantung pada set produk dari mana ia dihasilkan. Ia biasanya dibuat dari daging panggang, sayur-sayuran, sos dan roti pita, kadang-kadang dari roti pita. Pada masa yang sama, anda tidak boleh menolak wangian itu sendiri. Anda boleh membelinya atau membakarnya sendiri. Sudah tentu, seperti semua roti bakar buatan sendiri, roti pita yang dibuat sendiri juga akan lebih enak. Cara memasaknya di rumah, anda boleh mendapatkan resipi terperinci dengan foto di halaman laman web ini.
Inti memasak shawarma adalah sederhana. Daging goreng dengan pelbagai sayur dimasukkan ke dalam roti pita dan semua ini dituangkan dengan sos. Namun, banyak yang keliru dengan keadaan tidak bersih di mana shawarma jalanan biasanya disediakan. Oleh itu, lebih baik melakukannya sendiri di rumah. Lebih-lebih lagi, selama setengah jam memasak aktif dan anda akan menerima gulungan dengan shawarma buatan sendiri dan yakin sepenuhnya bahawa mereka tidak akan mengganggu perut anda. Juga bagus kerana terdapat banyak pilihan untuk shawarma. Hari ini kita akan membuat shawarma dengan ayam, wortel dan timun, yang sama sekali tidak sukar, tetapi enak, memuaskan dan pedas. Walaupun anda boleh memenuhi selera anda.
Lihat juga cara memasak shawarma di rumah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 425 kkal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 pcs.
- Lobak Korea - 100 g
- Mayonis - 2 sudu besar
- Cendawan - 3 sudu besar
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Paha ayam - 2 pcs.
- Lada hitam tanah - secubit
- Timun segar - 1 pc. saiz sederhana
- Mustard - 1 sudu kecil
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak shawarma dengan ayam, wortel dan timun, resipi dengan foto:
1. Basuh paha ayam di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan kulit, itu tidak diperlukan untuk resipi. Potong daging dari tulang dan potong kecil. Letakkan kuali di atas dapur, masukkan minyak sayuran dan panaskan. Masukkan ayam ke dalam kuali panas dan tumis di atas api sederhana hingga lembut dan coklat keemasan. Perasakan dengan garam dan lada hitam semasa memasak.
2. Dalam bekas kecil, satukan saus tomat dengan mayonis dan mustard, dan tumis sos.
3. Basuh dan keringkan timun dengan tuala kertas. Potongnya separuh panjang dan potong bahagian menjadi cincin separuh setebal 3 mm.
4. Sebarkan roti pita di atas meja dan sikat dengan sos.
5. Letakkan daging goreng di tengah roti pita.
6. Letakkan wortel Korea di atas kepingan ayam goreng.
7. Letakkan separuh cincin timun di dua tepi daging.
8. Lipat tepi roti pita dan gulungkannya.
9. Dalam kuali dalam minyak, di mana ayam digoreng, goreng gulungan pita di kedua sisi selama 1 minit sehingga coklat keemasan. Shawarma dengan ayam, wortel dan timun harus dimakan segera setelah dimasak, kerana Tidak biasa memasaknya untuk masa depan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak shawarma dengan ayam dan wortel Korea.
