Penerangan tentang semak redberry yang tidak biasa. Rasa dan aromatik buah tanaman. Komposisi kimia, faedah dan bahaya buah beri. Kontraindikasi untuk dimasukkan ke dalam diet. Bagaimana orang makan pepijat? Resepi menarik. Penting! Dalam kombinasi dengan gula, beri menjadi kurang berkesan, yang sama berlaku untuk rawatan panas yang berpanjangan.
Kontraindikasi dan bahaya pada kutu tidur
Seperti buah beri, dan lebih merah lagi, tidak digalakkan memberi kutu busuk kepada anak kecil, wanita hamil dan orang berusia lebih dari 70-75 tahun kerana risiko alergi yang tinggi. Sekiranya anda melakukan ini, ruam yang teruk pada badan, gatal-gatal dan pembakaran kulit akan menjadi mungkin, dalam beberapa kes suhu badan juga meningkat sedikit.
Walaupun komposisi yang berguna dan kandungan kalori rendah, pepijat itu tetap cukup berat agar perut dimakan mentah dan lebih murni. Sekiranya anda memakannya dengan perut kosong, terutamanya dalam jumlah banyak, anda mungkin mengalami cirit-birit, sakit perut, loya, dan kolik di pusar. Dalam kes ini, anda perlu mengosongkan usus, minum sekurang-kurangnya 300 ml air suam dan mengambil kedudukan embrio selama beberapa minit. Kontraindikasi utama penggunaan beri merah adalah intoleransi individu terhadap buah beri, yang agak biasa. Anda tidak boleh memasukkannya ke dalam makanan anda dan sekiranya terdapat gangguan pada kerja saluran gastrousus, pada tahap pemburukan gastritis, kolitis, ulser perut dan usus.
Bagaimana redberry dimakan?
Kami mengulangi bahawa ia dimakan segar sangat jarang dan berhati-hati kerana kemungkinan reaksi alergi yang tinggi. Tetapi kerana ini adalah cara yang paling berguna untuk kesihatan, buah beri boleh diparut dengan gula dan ditambahkan ke pelbagai makanan yang dipanggang, atau anda boleh memasak kompot dan menyebarkan roti. Untuk melakukan ini, untuk 1 kg kutu busuk, yang mesti dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu pada tuala, anda perlu mengambil 500 g gula. Setelah menggabungkannya, jisim harus dibiarkan selama kira-kira satu jam, dan kemudian mengisarnya dengan sudu.
Krasnika mentoleransi pembekuan dengan sempurna, sehingga dapat dituai terlebih dahulu untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, beri mesti dibasuh dengan baik, dikeringkan, dilipat ke dalam bekas plastik kecil, ditutup dengan pelekat dan dihantar ke peti sejuk. Ia dibenarkan untuk menyimpannya di sini sehingga satu tahun, kerana jika tempoh ini terlampaui, rasanya akan hilang secara beransur-ansur, dan faedahnya menjadi kurang.
Pelbagai sirap, kompot, pengawet, dan jem juga disediakan dari beri merah mentah. Ia tidak boleh dicairkan dengan bahan lain selain gula, atau digabungkan dengan pelbagai buah dan beri. Ini berdekatan dengan apel, jeruk, gooseberries, pir, pic, raspberi.
Resipi Redberry
Terutamanya pencuci mulut yang sedap diperoleh dengan klopovka. Ia dapat ditambahkan ke berbagai yogurt, kefir, curd mass, cheesecakes, puding, casseroles, ini menekankan citarasa mereka dan memberi mereka nota asli. Ia dibenarkan untuk meletakkan di sini buah beri mentah dan diparut dengan gula, jika dikehendaki, atau jem siap pakai. Ia juga sangat baik untuk pai tembaga.
Berikut adalah beberapa resipi redberry yang mungkin menarik bagi anda:
- Sirap … Tuangkan buah beri yang dicuci dengan baik (1 kg) ke dalam periuk dalam dengan jumlah sekurang-kurangnya 3 liter. Kemudian masukkan gula (2 kg) dan kacau campuran dengan sudu. Tutup dengan penutup dan simpan di ruang bawah tanah atau peti sejuk anda selama 5 hari. Goncangkan campuran setiap petang sehingga merata ke atas bekas. Hasilnya, anda akan mendapat campuran yang perlu dicurahkan, saring melalui ayak untuk mengeluarkan gumpalan dari gula yang tidak larut dan memakan 2-3 sudu besar. l.setiap hari atau tambahkan ke hidangan kegemaran anda, seperti oatmeal atau keju kotej.
- Jam … Untuk menyiapkannya, tuangkan air mendidih ke atas beri (1 kg), tutup dengan gula (1.5 kg) dan biarkan selama 2 jam. Kemudian, dalam periuk enamel, letakkan di atas dapur untuk didihkan selama 1.5 jam. Selama ini, jisim harus dikacau untuk mengelakkan terbakar. Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, angkat dari panas, sejukkan, masukkan ke dalam balang yang disterilkan, gulungkannya dan setelah 2-3 hari suam, hantar ke ruang bawah tanah atau peti sejuk. Ia boleh disebar di roti atau ditambahkan ke pelbagai hidangan, terutamanya produk tenusu dan pastri.
- Jam dengan epal … Pertama, sapu redberry (1.5 kg) dengan gula (2 kg) dengan sudu. Kemudian kupas epal manis merah (500 g), potong dan parut. Satukan kedua-dua bahan dan biarkan selama kira-kira dua jam. Selepas itu, kacau campuran dengan baik dan masukkan api yang tinggi, dan apabila mendidih, kurangkan. Kemudian tutup periuk dengan penutup dan biarkan campuran di atas api selama rata-rata 1.5 jam, kacau sekali-sekala agar tidak terbakar.
- Beri dan puri buah … Kupas epal (2), pisang (1) dan pir (1). Kisar dan pukul dengan pengisar menjadi gruel. Masukkan buah beri mentah di sana, kacau campuran, taburkan dengan badam dan serbuk biskut kering apa pun, di atas semuanya dengan yogurt biasa.
Catatan! Untuk mengurangkan rasa masam beri, anda boleh mencurahkan air mendidih ke atasnya sebelum digunakan.
Fakta menarik mengenai vaksin yang sangat baik
Secara luaran, banyak keliru yang mengelirukan dengan cranberry, kerana ukuran, warna, dan bentuknya serupa. Malah ada yang mendakwa bahawa rasanya hampir sama.
Kami membentangkan jadual dengan ciri-ciri kilang:
| Ciri | Daun | Buah | Bunga |
| Warna | Hijau | Merah | Dengan corolla berbentuk loceng berwarna merah jambu |
| Borang | Ovate atau hampir bulat, dengan meruncing secara beransur-ansur ke arah hujung | Bulat | Berbentuk berlian, panjang 5-6 mm |
| Rasa | Manis dan masam | Manis dan masam | Tidak dimakan |
Oleh kerana spektrum tindakannya yang luas, buah beri digunakan secara aktif bukan hanya untuk memasak, tetapi juga dalam industri perubatan, dan juga homeopati. Sirap digunakan untuk menurunkan suhu badan, dan jem digunakan untuk mengatasi batuk. Berry semak sangat rendah, hampir tidak mencapai ketinggian 1.5 m. Pada masa yang sama, mereka mempunyai sistem akar yang besar yang dapat meliputi kawasan lebih dari 1 m2… Itulah sebabnya mengapa tidak semua orang bersedia menanamnya di laman web mereka, sejak itu akan sangat sukar untuk menyingkirkan tanaman itu jika perlu. Benar, memerlukan rizom bertahun-tahun untuk menyebar di tanah, sehingga tanaman lain pasti tidak terancam dengan pemindahan. Krasnika bukan sahaja buah yang sangat baik, tetapi juga tanaman hiasan. Ia berfungsi sebagai hiasan plot tanah yang indah ketika ia berubah selepas "hibernasi" musim sejuk dan memperoleh banyak bunga merah. Buah beri di semak membentuk sejenis tandan kecil, seperti pada anggur, namun jumlahnya biasanya tidak melebihi 3-5 keping.
Anda boleh makan bukan sahaja buah-buahan dari tanaman, tetapi juga daunnya, yang sangat enak pada bulan Mei, apabila diisi dengan jus dan kelihatan mencair di mulut anda, menyerupai sesuatu seperti kelim. Pada masa yang sama, pada bila-bila masa sebelum cuaca panas yang stabil, fros dapat menjebaknya, yang boleh membawa maut kepada redberry. Tumbuhan ini tidak stabil hingga suhu rendah (melebihi -6 ° C) dan apabila menjadi sejuk, ia mengumumkannya dengan membekukan buah beri, daun, bunga.
Krasnika, walaupun biasanya tumbuh liar di hutan Wilayah Primorsky atau Khabarovsk, dapat ditanam dengan mudah di zon iklim yang berbeza. Sebagai contoh, budaya ini telah berkembang dengan baik di pondok musim panas di wilayah Moscow.
Agar dia dapat bertahan hidup, untuk musim dingin dia ditutup dengan lapisan plastik plastik atau spunbond, dan perlindungan ini dikeluarkan hanya pada bulan Mei. Ini memberikan keindahan yang lebih, kerana setelah penyimpanan sedemikian, daun memperoleh pelek merah di sekitar tepinya.
Juga menarik bahawa daun tanaman mengandungi lebih banyak asid askorbik daripada buahnya sendiri. Yang terakhir muncul pada awal bulan Jun, dan matang sepenuhnya pada akhir bulan Julai.
Perlu diperhatikan bahawa Loji Bir dan Minuman Korsakov Severnaya Zvezda menghasilkan air manis berkarbonat yang disebut Klopovka, yang berdasarkan buah beri ini. Pembinasaan besar-besaran krasniki berlaku hanya pada akhir 90an abad kedua puluh. Tetapi percubaan pertama untuk mengembangkannya oleh Akademi Sains Pertanian Rusia berjaya dilakukan 7 tahun sebelumnya. Sebagai hasil eksperimen, ternyata pokok renek tumbuh dengan baik dan berbuah dalam campuran pasir dan gambut. Juga diketahui bahwa dia memerlukan penyingkiran rumput liar dan melonggarkan bumi. Ia juga tidak dapat bertahan tanpa menggunakan sejumlah baja, terutama kalium sulfat dan superfosfat berganda. Tonton video mengenai redberry:
Pengarang buku "Actinidia, Schizandra", seorang saintis terkemuka Rusia dalam bidang pembiakan, E. I. Kolbasina, menunjuk tanaman merah sebagai budaya abad XXI. Oleh itu, mengapa tidak mencuba beri yang tidak biasa ini untuk kita, dan mungkin, walaupun anda sangat menyukainya, jangan menanamnya di laman web anda ?! Lagipun, anda sudah tahu bagaimana redberry dimakan dan betapa bermanfaatnya!
