Hidangan yang sesuai untuk malam musim sejuk dan berkelah musim panas adalah sayap ayam dalam sos pedas. Sayap boleh dimasak di dalam ketuhar atau di panggangan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak sayap ayam dalam sos pedas
- Resipi video
Sayap ayam adalah salah satu bahagian burung yang paling sedap. Mereka sangat sedap apabila dibakar dengan beberapa jenis sos pedas. Hari ini saya mencadangkan untuk mengejutkan keluarga anda dan memasak sayap ayam aromatik, enak dan pedas dalam sos pedas. Hidangan ini cukup senang disediakan dan tidak memerlukan tenaga dan masa yang istimewa. Oleh itu, mana-mana suri rumah yang tidak berpengalaman dapat mengatasinya. Anda biasanya boleh memulakan pengalaman masakan anda dengan resipi seperti itu.
Terima kasih kepada perapan pedas, yang merangkumi pelbagai rempah, daging memperoleh rasa yang lebih kaya, lebih aromatik dan unik. Hidangan seperti itu akan menjadi makanan istimewa kegemaran untuk gourmet paling ketat. Menurut resipi ini, sayap ayam boleh dimasak bukan hanya di dalam ketuhar, tetapi juga di dalam kuali, atau dibawa bersama anda ke piknik dan digoreng di rak dawai. Mereka akan menjadi makanan ringan yang hebat untuk sebarang kesempatan. Sayap akan menjadi makanan ringan yang enak dan rangup dengan segelas bir berbusa. Mereka juga boleh menjadi hidangan kedua yang bebas, dan juga makanan istimewa untuk hidangan sampingan apa pun. Semua sifat ini dicapai berkat daging lembut di sayap dan sos pedas yang tidak biasa. Oleh itu, segera ambil lebih banyak sayap, kerana mereka akan bersurai seketika.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 165 kkal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 1 jam 45 minit
Bahan-bahan:
- Sayap ayam - 10 pcs.
- Saffron - 0,5 sudu kecil (bunga)
- Apa-apa rempah dan rempah secukup rasa
- Ubi cincang - 4-5 sudu besar
- Sumakh - 0,5 sudu kecil
- Jintan - 1 sudu kecil
- Garam - 1 sudu kecil
- Serbuk mustard - 0.25 sudu kecil
- Lada hitam tanah - secubit besar
Langkah demi langkah memasak sayap ayam dalam sos pedas, resipi dengan foto:
1. Tuangkan cendawan ke dalam bekas yang dalam dan gabungkan dengan semua ramuan dan rempah. Masukkan garam dan lada hitam. Sekiranya anda memilih saus tomat panas, maka anda boleh mengurangkan jumlah lada hitam. Walaupun begitu, sesuaikan rasa pedas dan garam sendiri mengikut keinginan anda.
2. Kacau sos sehingga sebati rempah. Rasakannya dan masukkan rempah yang hilang.
3. Basuh sayap dan keringkan dengan tuala kertas. Sekiranya terdapat bulu pada mereka, maka potonglah. Letakkan sayap ke dalam mangkuk yang dalam.
4. Tuangkan sos yang telah disediakan ke atas sayap.
5. Kacau sayap sehingga rata untuk merapikan. Tutup dengan bungkus plastik atau penutup dan biarkan perap pada suhu bilik selama satu jam. Walaupun anda boleh mengasinkannya semalaman, simpan di dalam peti sejuk.
6. Setelah beberapa lama, letakkan sayap di atas dulang pembakar. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantarkan sayap ayam dalam sos pedas untuk dibakar selama setengah jam. Apabila berwarna perang keemasan, angkat dari oven dan hidangkan. Sangat sedap jika dipakai panas.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak sayap ayam dalam sos pedas.
