Resipi langkah demi langkah dengan foto memasak zucchini dengan kembang kol di dalam ketuhar di rumah. Nilai pemakanan, kandungan kalori dan resipi video.
Zucchini panggang oven dengan kembang kol adalah hidangan yang sangat baik untuk diet yang sihat dan sihat. Sayuran ini diserap dengan baik oleh badan dan sesuai untuk orang yang menderita penyakit gastrousus. Hidangan ini sesuai untuk pesakit yang mengikuti diet jadual nombor 2 atau nombor 4, kerana ia tidak hanya berguna, tetapi juga kaya dengan vitamin kumpulan B, A, PP C, E, serta mineral - kalsium, magnesium, natrium, fosforus, zat besi. Resipi ini juga akan menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, kerana kandungan kalori kembang kol dan terung sangat kecil. Casserole ringan dan sihat ini sangat baik dengan sayur-sayuran buatan sendiri. Sementara itu, zucchini muda dengan kembang kol belum tumbuh di tempat tidur kami, kami sedang menyediakan hidangan dengan sayur-sayuran yang dibeli.
Ternyata zucchini panggang dengan kembang kol di dalam ketuhar, lembut, berair dan lembut. Sayuran ini akan disukai panas dan suam. Anda boleh menggunakannya sendiri dengan menambah hiasan daging atau ikan. Atau anda boleh membuat salad hangat dengan mereka, bumbu dengan beberapa sos yang lazat. Kuantiti dan nisbah makanan dalam hidangan boleh diubah. Solo utama dalam resipi ini boleh dimainkan oleh zucchini muda dan kembang kol. Sayuran saya dipilih dalam kadar yang sama.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 30 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 55 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 2 keping.
- Kicap - 1 sudu besar
- Minyak sayur - 1 sudu besar
- Kembang kol - 1 pc.
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit atau secukup rasa
Memasak zucchini panggang dengan kembang kol di dalam ketuhar langkah demi langkah:
1. Gosokkan bekas pembakar dengan minyak sayuran sehingga sayur-sayuran tidak melekat dan bekasnya mudah dibersihkan.
2. Basuh bunga kembang kol, keringkan, bahagikan kepada bunga kecil dan letakkan di dalam loyang. Untuk mengeluarkan semua serangga dari tunas, kerana perbungaan sayur ini adalah rumah yang sangat baik untuk tinggal serangga, rendam kubis ke dalam bekas dengan air masin selama 5-10 minit. Semua makhluk hidup, jika ada dalam perbungaan, akan melayang ke permukaan.
Kembang kol tetap sedikit rangup dalam resipi saya. Sekiranya anda mahu ia lembut sepenuhnya, kemudian rebus dalam air mendidih selama beberapa minit.
3. Basuh zucchini dengan air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong batang atau bentuk lain yang sesuai, misalnya, ke dalam bulatan, kubus, setengah cincin. Masukkan zucchini ke dalam pinggan kembang kol.
Sekiranya anda menggunakan zucchini yang sudah matang, kupasnya dan buang biji di dalamnya. Sekiranya anda mahu, anda boleh menggorengnya dengan api sayuran dalam api yang tinggi hingga coklat keemasan. Kemudian hidangannya akan lebih enak, tetapi juga lebih tinggi kalori.
4. Musim sayur dengan garam dan lada hitam.
5. Tuangkan kicap ke atas sayur-sayuran. Sekiranya dikehendaki, tambahkan bumbu dan rempah ke dalam pinggan, ia menghiasi rasa hidangan. Untuk ini, kari, hop suneli, rempah Itali, ketumbar, dan lain-lain sesuai. Anda boleh taburkan dengan bawang putih cincang dan taburkan dengan minyak zaitun.
Tutup pinggan roti dengan pelekat untuk mengekalkan semua khasiat sayur-sayuran. Panaskan oven hingga 180 ° C dan hantar zucchini dan kembang kol untuk bakar selama 30 minit. Keluarkan kerajang 5 minit sebelum akhir memasak hingga coklat sayur. Saya juga mengesyorkan bahawa jika anda mempunyai sekeping keju, parut atau potong menjadi kiub kecil. Taburkannya dengan sayur-sayuran dan kemudian hantar untuk dibakar. Anda akan mendapat makanan ringan sayur ringan dengan kerak keju yang sedap. Dan jika anda menuangkan sayur-sayuran dengan campuran telur, anda akan mendapat kaserol sayur yang sebenar.
Taburkan dengan ramuan segar yang dicincang sebelum menghidangkan labu kembang kol bakar di dalam ketuhar.
