TOP 4 resipi dengan foto memasak paprika goreng dengan bawang di kuali di rumah. Petua dan rahsia masakan. Resipi video.
Lada bel goreng dengan bawang adalah hidangan yang baik sebagai lauk dengan hidangan daging dan sebagai pembuka selera aromatik pedas yang bebas. Hidangannya enak baik panas dan sejuk, dan penyediaannya sederhana dan tidak memerlukan banyak masa. Di samping itu, paprika goreng dengan bawang boleh disediakan untuk kegunaan masa depan pada musim sejuk. Pembuka selera sedemikian dijaga dengan sempurna dalam bentuk kalengan, yang diresapi dengan aroma rempah tambahan. Kami akan mengetahui resipi TOP-4 yang paling menarik dan lazat untuk memasak paprika goreng dengan bawang.
Petua dan rahsia masakan
- Pilih paprika berdaging.
- Hidangan itu kelihatan cantik di atas pinggan jika biji bunga pelbagai warna digunakan untuknya.
- Paprika tidak boleh diletakkan basah di dalam kuali untuk menggoreng, kerana minyak panas akan menembak ke semua arah.
- Anda boleh mengambil minyak sayuran untuk menggoreng dengan ramuan, maka hidangannya akan menjadi lebih aromatik.
- Sekiranya anda menggoreng lada keseluruhan tanpa menggosok biji atau menghilangkan ekornya, mereka akan lebih enak dan lebih beraroma. Tetapi dalam kebanyakan resipi panggang, lada perlu dibersihkan dari biji dan partisi.
- Lada menyerap aroma dan rasa pihak ketiga dengan baik. Tambahan yang sesuai untuk lada goreng bukan sahaja bawang, tetapi juga bawang putih, cuka, madu, tomato, wortel dan makanan lain.
- Sekiranya anda perlu menutup lada goreng dan bawang untuk musim sejuk, anda harus terlebih dahulu menyediakan balang.
Lada goreng dengan bawang dalam perapan bawang putih
Pembuka selera asli kelihatan hebat di meja perayaan dan melengkapkan lauk sayur dan hidangan daging dengan baik. Makanan hanya disediakan, memerlukan sedikit masa, dan sesuai untuk makan malam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 89 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 2 pcs. (merah dan hijau)
- Bawang - 1 pc.
- Herba Provencal secukup rasa
- Garam secukup rasa
- Lada hitam tanah - secukup rasa
- Minyak zaitun - 2 sudu besar
- Bawang putih - 1 ulas
Memasak lada goreng dengan bawang dalam perapan bawang putih:
- Kupas bawang, basuh dan cincang halus. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng minyak zaitun hingga lembut.
- Basuh paprika, angkat biji, potong dan masukkan bawang ke dalam kuali.
- Kupas bawang, potong dan hantar ke kuali dengan sayur-sayuran.
- Taburkan sayur-sayuran dengan herba, garam dan lada Provencal.
- Terus tumis makanan selama beberapa minit dengan api kecil untuk melembutkan lada.
- Taburkan hidangan siap dengan ramuan segar dan hidangkan.
Paprika goreng dengan bawang dan tomato
Resipi luar biasa untuk lada panggang dengan herba dan tomato aromatik. Hidangannya enak baik sebagai lauk untuk ayam dan daging, dan sebagai makanan ringan bebas. Selain itu, lada goreng boleh menjadi tambahan asli untuk salad sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 1 pc.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Garam secukup rasa
- Lada panas - secukup rasa
- Minyak zaitun - 2 sudu besar
- Herba dan rempah secukup rasa
Memasak lada goreng dengan bawang dan tomato:
- Basuh dan keringkan lada Bulgaria. Keluarkan kotak biji, potong halus dan tumis dalam kuali dalam minyak zaitun.
- Kupas bawang, basuh, potong dan goreng dalam kuali yang lain hingga telus.
- Campurkan paprika goreng dengan bawang dalam satu kuali dan masukkan tomato yang dipotong menjadi baji.
- Musim dengan garam, lada, herba dan rempah dan masak selama kira-kira 3-5 minit.
Lada loceng panggang dengan bawang dan zaitun
Hidangan sampingan yang sihat dan rendah kalori dari paprika goreng dengan bawang dan zaitun akan menarik minat para pencinta sayur-sayuran dan makanan sihat. Hidangan ini akan menjadi tambahan yang sesuai untuk salad sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
- Lada bel merah - 900 g
- Minyak zaitun - 2 sudu besar
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 biji.
- Paprika - 1/2 sudu kecil
- Lada merah - 1/4 sudu kecil
- Saffron - 1/8 sudu kecil
- Zaitun berlubang - 10 pcs.
- Cuka wain - 2 sudu besar
- Garam secukup rasa
- Lada hitam tanah - secukup rasa
- Pudina - 2 sudu besar
Memasak paprika goreng dengan bawang dan zaitun:
- Masukkan paprika ke dalam wajan yang telah dipanaskan dengan bersih dan kering, tutup dengan penutup dan goreng di semua sisi sehingga coklat keemasan. Kemudian keluarkan dari kuali, letakkan di dalam mangkuk dan tutup dengan bungkus plastik. Apabila lada sejuk, kupas. Potong setiap lada separuh memanjang, angkat biji dan potong menjadi kepingan lebar.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sederhana-tinggi dan masukkan bawang kupas dan kisar. Goreng selama 10 minit sehingga lembut, kacau sekali-sekala.
- Kupas bawang, masukkan penekan dan tambahkan ke dalam kuali.
- Musim makanan dengan paprika, paprika, safron dan masak selama 2 minit.
- Masukkan paprika, zaitun dan cuka ke dalam kuali.
- Musim makanan dengan garam dan lada, kurangkan api hingga rendah dan masak selama 3 minit lagi.
- Hiaskan dengan pudina cincang dan hidangkan segera.
Pembuka lada goreng dengan lobak merah dan bawang
Hidangan ini akan menjadi makanan ringan yang mewah untuk minuman yang enak, enak dengan bijirin yang enak, kentang tumbuk halus dan stik daging.
Bahan-bahan:
- Lobak - 1 kg
- Lada merah Bulgaria - secukup rasa
- Lada kuning Bulgaria - 1 pc.
- Bawang mentol - 1 pc.
- Bawang putih - 5 ulas
- Minyak zaitun - 4 sudu besar
- Garam secukup rasa
- Dill (pilihan) - 2 sudu kecil
Memasak lada goreng dengan wortel dan bawang:
- Kupas dan cincang bawang dan bawang putih.
- Tuangkan minyak ke dalam kuali yang panas dan goreng bawang putih dan bawang hingga telus.
- Kupas wortel, basuh dan parut pada parut kasar. Masukkan ke dalam kuali dengan bawang, garam dan kacau.
- Goreng makanan dengan api kecil selama 10 minit dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
- Basuh paprika merah dan kuning, keringkan, kupas dari kotak biji dan potong menjadi kepingan nipis.
- Dalam kuali yang sama di mana sayur-sayuran digoreng, warnakan sedikit lada.
- Masukkan lada goreng ke dalam mangkuk salad, taburkan dill cincang di atas, jika dikehendaki, dan letakkan wortel dan bawang.
