Ketahui bagaimana untuk membezakan antara kolesterol jahat dan buruk dan mengapa kolesterol membantu membina otot. Selama bertahun-tahun, orang percaya bahawa kepekatan kolesterol adalah salah satu petunjuk utama kesihatan. Pada masa yang sama, saintis mengatakan bahawa bahan ini sangat berbahaya bagi tubuh, dan inilah yang membincangkan kesan negatif kuning telur pada tubuh. Seperti yang anda ketahui, ia mengandungi banyak kolesterol.
Sekarang telah terbukti bahawa ini tidak sepenuhnya benar, walaupun kepekatan kolesterol yang tinggi mempunyai kesan negatif pada tubuh. Pada masa yang sama, bahan ini digunakan secara aktif oleh tubuh dalam banyak reaksi biokimia. Perhatikan bahawa kolesterol tidak hanya memasuki tubuh dengan makanan, tetapi juga dihasilkan oleh struktur sel hati. Untuk penciptaan sel baru, kolesterol adalah elemen yang sangat diperlukan. Sekarang kita akan menangani persoalan hubungan antara sukan dan kolesterol, serta mengetahui sifat berguna dan negatif bahan tersebut.
Apa itu kolesterol?
Bahan ini adalah kumpulan lipid dan kira-kira 80 peratus kolesterol dihasilkan di hati dan tidak berasal dari makanan. Buat pertama kalinya, saintis dapat mengesan kolesterol dalam batu empedu, di mana ia berada dalam keadaan pepejal. Seperti yang kita katakan, kolesterol digunakan sebagai blok bangunan dalam sintesis sel baru di semua tisu badan. Selain itu, kolesterol juga diperlukan untuk penghasilan hormon seks.
Dalam aliran darah, kolesterol bergerak melalui badan dalam bentuk dua sebatian: lipoprotein berketumpatan tinggi dan lipoprotein berketumpatan rendah. Adalah sangat penting bahawa bahan-bahan ini terdapat dalam tubuh dalam nisbah tertentu, dan kepekatan kolesterol total tidak melebihi norma. Dalam kes ini, kita boleh bercakap mengenai kesihatan yang baik. Kolesterol mengambil bahagian aktif dalam proses metabolik struktur sel. Dari bahan inilah membran sel "dibuat", estrogen, kortisol, testosteron disintesis. Di samping itu, kolesterol penting untuk berfungsi normal otak. Bahan ini juga digunakan untuk penghasilan asid hempedu, yang dimaksudkan untuk asimilasi lemak.
Sifat negatif kolesterol
Menurut maklumat statistik, hampir separuh kematian disebabkan oleh penyakit otot jantung dan sistem vaskular boleh dikaitkan dengan kepekatan kolesterol tinggi. Menurut laporan perubatan, kematian sangat kerap berlaku kerana kepekatan lipoprotein berkepadatan tinggi dan tahap rendah lipoprotein berketumpatan rendah.
Lipid adalah bahan seperti lemak yang terdapat di dalam badan dan dengan nisbah kepekatannya yang salah, berlaku pengerasan saluran darah (aterosklerosis). Penyakit ini berkembang apabila plak muncul, yang mungkin berlaku dengan kepekatan lipoprotein berkepadatan rendah. Semakin banyak masa plak berkembang, kalsium semakin aktif terkumpul di dalamnya. Ini menghasilkan kesan negatif berikut:
- Saluran mula menyempit, dan ini menyebabkan infark miokard, kerana darah yang kaya dengan oksigen tidak memasuki jantung.
- Plak yang tidak stabil pecah dan boleh menyumbat kapal, menyebabkan serangan jantung.
Apakah lipoprotein berketumpatan rendah dan tinggi?
Lipoprotein berketumpatan tinggi biasanya disebut sebagai kolesterol baik kerana kemampuannya untuk menghilangkan plak dari dinding saluran darah. Pada gilirannya, lipoprotein berketumpatan rendah dapat disebut buruk, kerana bahan-bahan ini memindahkan kolesterol dari hati ke saluran dan dengan itu menyumbang kepada pembentukan plak.
LDL adalah sejenis pengangkutan dan membawa sekitar 75 peratus semua kolesterol ke seluruh badan. Pada masa yang sama, perlu dinyatakan bahawa kadang-kadang lipoprotein berketumpatan rendah dioksidakan dan molekulnya menjadi tidak stabil. Kolesterol inilah yang menimbulkan bahaya bagi kesehatan, karena menembusi saluran darah.
Tubuh mempunyai mekanisme pertahanan, yang tugasnya adalah melawan kolesterol teroksidasi - antibodi. Mereka disintesis dalam jumlah besar dan menyebabkan keradangan, yang menyebabkan kerosakan vaskular yang lebih serius. Sekiranya kita membincangkan bagaimana sukan dan kolesterol saling berkaitan, maka lipoprotein teroksidasi membantu mengurangkan kepekatan nitrik oksida. Ini juga merupakan salah satu sebab perkembangan pelbagai penyakit sistem vaskular dan jantung.
Lipoprotein berketumpatan tinggi hanya dapat memberi manfaat kepada tubuh kita. Kami telah mengatakan bahawa bahan-bahan ini menghilangkan plak dari dinding saluran darah dan mengembalikan kolesterol ke hati. Para saintis juga telah menemui kemampuan HDL untuk mencegah pengoksidaan lipoprotein berketumpatan rendah, yang membolehkan kapal tetap bersih.
Sebab utama perkembangan aterosklerosis adalah peningkatan kepekatan kolesterol, yang telah kita sebutkan di atas. Gejala kepekatan kolesterol tinggi yang paling biasa adalah seperti berikut:
- Sakit di dada (angina pectoris).
- Kromat sekejap adalah sakit di kaki, juga dikenali sebagai sindrom Charcot.
- Penampilan di bawah endapan kulit xanthomas (merah jambu-kuning) - paling kerap muncul pada tendon kaki bawah atau di kelopak mata.
Para saintis membantah kesalahpahaman yang popular mengenai bahaya kolesterol. Adalah dipercayai bahawa kepekatan lipid yang tinggi secara signifikan dapat memburukkan keadaan kesihatan dan menyebabkan perkembangan aterosklerosis. Tetapi sekarang sudah pasti bahawa perubahan keseimbangan kolesterol, atau lebih tepatnya lipoprotein berketumpatan tinggi dan rendah, adalah berbahaya.
Bagaimana menurunkan kepekatan kolesterol?
Sekiranya kepekatan kolesterol telah melebihi nilai yang dibenarkan, dan perkembangan aterosklerosis telah dimulakan, maka ada beberapa kaedah rawatan. Walaupun rawatan ini sangat berkesan dalam menurunkan kadar kolesterol, anda harus mempertimbangkan gaya hidup sihat kerana pencegahan selalu lebih mudah daripada menyembuhkan.
Maklumat berikut mungkin berguna bagi atlet yang ingin mengetahui bagaimana sukan dan kolesterol berkaitan. Beberapa ubat yang paling sering digunakan untuk memerangi kadar kolesterol tinggi.
Statin
Ubat ini dirancang untuk menyekat rembesan enzim yang terlibat dalam pengeluaran kolesterol oleh hati. Ini adalah statin yang paling sering digunakan untuk menyelesaikan masalah dengan kepekatan kolesterol tinggi. Ubat ini cukup berkesan dan dengan bantuannya kadar lipid dapat dikurangkan sebanyak 60 peratus dari nilai awal. Ubat tersebut dapat menurunkan kadar trigliserida sambil meningkatkan tahap lipoprotein berketumpatan tinggi. Antara ubat-ubatan dalam kumpulan ini, perkara berikut harus diperhatikan: Cerivastatin, Fluvastatin dan Lovastatin.
Asid gentian
Ubat ini membantu melambatkan reaksi oksidatif yang terdedah kepada lipoprotein berkepadatan rendah. Yang paling berkesan adalah: Fenofibrate, Gemfibrozil, dan Clofibrate.
Ejen pengikat asid hempedu
Dadah dalam kumpulan ini mempunyai kemampuan untuk berinteraksi dengan asid hempedu, yang menyebabkan perlambatan pengeluaran kolesterol di hati. Selepas statin, ini adalah ubat kedua paling popular. Yang paling biasa digunakan ialah Colestipol dan Cholesteramine.
Kami baru sahaja bercakap mengenai ubat-ubatan yang dapat menyelesaikan masalah kepekatan kolesterol tinggi. Walau bagaimanapun, kini terdapat makanan tambahan yang mempunyai kesan yang sama berkesan pada tahap lipid. Mungkin, banyak pembina yang berminat dalam persoalan hubungan antara sukan dan kolesterol, maklumat ini akan berguna.
Vitamin E
Ini adalah salah satu antioksidan yang paling kuat dan saintis percaya ia dapat menghentikan pemecahan lipoprotein berkepadatan rendah. Akibatnya, plak tidak akan berkembang pada kapal.
Omega-3
Asid lemak ini mampu menghentikan keradangan, memperlambat pengembangan pembekuan darah dan mengurangkan kepekatan trigliserida. Akibatnya, risiko aterosklerosis dikurangkan dengan ketara.
Teh hijau
Jam hijau kaya dengan zat yang melambatkan perkembangan aterosklerosis. Mereka dipanggil polifenol dan membantu meningkatkan metabolisme lipid. Perlu juga diingat bahawa polifenol ini juga merupakan antioksidan yang kuat.
Bawang putih
Bawang putih mengandungi zat-zat yang dapat menipiskan darah dan dengan itu mencegah pembekuan darah. Bawang putih juga mempunyai kesan positif terhadap keseimbangan lipoprotein. Pakar pemakanan mengesyorkan menggunakan bawang putih cincang.
Protein soya
Isoflavoin dalam soya berfungsi dengan cara yang serupa dengan estrogen dan membantu menormalkan tahap kolesterol. Bahan lain yang merupakan sebahagian daripada protein soya, genistein, mempunyai sifat antioksidan dan dengan itu mencegah pengoksidaan lipoprotein berketumpatan rendah.
Vitamin B3 (asid nikotinik)
Bahan ini dapat mengurangkan kadar trigliserida dan kolesterol jahat, sambil meningkatkan kepekatan lipoprotein berkepadatan tinggi. Harus diakui bahawa vitamin B3 sangat berkesan dalam memerangi kadar kolesterol tinggi.
Vitamin B6 dan B12
Kekurangan zat ini boleh menyebabkan peningkatan kepekatan homosistin, yang memberi kesan negatif terhadap kerja otot jantung. Dengan menghilangkan kekurangan vitamin ini, anda dapat mengurangkan risiko anda menghidap penyakit jantung dengan ketara.
Mikhail Gamanyuk memberitahu lebih banyak mengenai kolesterol dalam video berikut:
