Inginkan gula-gula yang sedap? Pada masa yang sama, supaya mereka juga berguna? Dan berkhasiat juga? Kemudian ada penyelesaiannya - gula-gula makanan yang diperbuat daripada buah-buahan kering dan kacang akan memenuhi semua kehendak anda.
Kandungan resipi:
- Cara membuat gula-gula buah kering
- Gula-gula buah dan kacang kering
- Buah kering dan gula-gula madu
- Resipi video
Kedai dan pasar raya moden kami dipenuhi dengan pelbagai jenis gula-gula untuk setiap selera. Tetapi semua suri rumah tahu bahawa pengambilan gula dalam jumlah besar berbahaya bagi tubuh. Oleh itu, suri rumah dan ibu yang prihatin semakin memikirkan persoalan - apa faedah yang dibawa oleh masakan industri? Oleh kerana ia mengandungi terlalu banyak gula, bahan tambahan kimia dan pengawet. Dan ini menjadikan orang menjaga kesihatan mereka dan mencari pengganti semula jadi yang layak. Dan ada perkara seperti itu - gula-gula buatan sendiri yang terbuat dari buah-buahan kering dan kacang-kacangan.
Gula-gula disediakan tanpa gula dan secara eksklusif dari produk semula jadi: buah kering, kacang, madu. Ia bagus untuk diet sihat dan sihat, terutama untuk kanak-kanak. Walau bagaimanapun, pencuci mulut seperti ini juga akan diminati oleh orang dewasa.
Cara membuat gula-gula buah kering
Untuk menjadikan kelezatannya enak, anda mesti memilih ramuannya dengan teliti. Semasa memilih buah kering, anda harus memperhatikan penampilannya. Ia tidak bernilai dibeli dengan warna yang sangat terang, tk. kemungkinan mereka dirawat dengan bahan kimia. Kami menasihati anda untuk menggunakan yang berikut untuk membuat gula-gula yang sihat:
- Kismis … Anggur kering dihargai kerana kandungan zat besi yang tinggi. Kismis berguna untuk anemia, anemia, penyakit jantung. Ia juga diperlukan untuk masalah pernafasan.
- Prun … Produk semula jadi yang indah ini disyorkan untuk sembelit, masalah perut, untuk penurunan berat badan dan peningkatan badan secara keseluruhan. Prun mempunyai sifat antimikroba, yang menyumbang kepada penyakit berjangkit.
- Aprikot kering … Ia berguna untuk penyakit vaskular, penyakit jantung, dan juga untuk wanita hamil untuk meningkatkan hemoglobin dalam darah dan menghindari anemia.
- Rajah … Buah kering ini disyorkan untuk masalah gastrousus dan jantung. Ia menguatkan, meningkatkan imuniti, memberi tenaga dan memberi tenaga. Ia juga membantu membuang toksin dan zat berbahaya dari badan.
- Buah kurma. Ia adalah ubat yang baik untuk pencegahan penyakit jantung, ginjal, perut dan onkologi. Produk ini diperlukan untuk wanita yang merancang kehamilan, bersiap untuk melahirkan anak dan ibu yang menyusui. Bagi lelaki, kurma memberi kekuatan dan tenaga.
Pilihan kacang
boleh diberikan kepada pelbagai jenis yang sesuai dengan rasa dan kewangan. Semua jenis sangat sesuai untuk gula-gula buatan sendiri: walnut, hazelnut, badam, kacang mete, dan juga kacang tanah. Apa-apa kacang baik untuk gula-gula dan semuanya sihat. Mereka mengandungi hampir semua vitamin yang diperlukan untuk kesihatan, banyak magnesium, zat besi, kalsium, fosforus, kalium. Mereka menurunkan kolesterol darah dan tekanan darah tinggi, mencegah serangan jantung, aterosklerosis dan strok. Kacang meremajakan sel-sel badan dan melawan barah. Ini adalah minuman bertenaga semula jadi yang memulihkan kekuatan dengan sempurna setelah menderita penyakit dan keadaan tertekan. Secara umum, seperti yang anda lihat, terdapat banyak faedah dalam gula-gula seperti itu, jadi mari kita berniaga dan membuat gula-gula buatan sendiri yang lazat, dan paling penting, dengan tangan kita sendiri. Tetapi pertama-tama, mari kita berikan beberapa petua mengenai cara menyediakannya.
- Terdapat banyak cara untuk membuat gula-gula. Contohnya, masukkan sebiji kacang utuh, sepotong pisang, ceri masak, dll di tengahnya.
- Buah boleh dihaluskan atau dicincang halus.
- Gula-gula boleh dibuat dalam bentuk apa pun: bulat, persegi, bujur …
- Sama ada roti manis atau tidak, terserah kepada setiap nyonya rumah untuk memutuskan sendiri. Untuk membuat roti, anda boleh menggunakan: coklat, kelapa, koko, biji poppy, serbuk badam, biji bunga matahari, kacang hancur, biji wijen.
- Sekiranya campuran buah keluar terlalu kering untuk membentuk gula-gula, tambahkan madu cair ke dalamnya. Oleh itu, dan sebaliknya, adunan dapat dikental dengan tepung badam, kacang hancur.
- Sekiranya gula-gula seperti itu terlalu manis, tambah zest atau jus lemon, kapur atau oren ke jisim.
- Nisbah produk dan komposisi gula-gula boleh dipilih mengikut keinginan anda.
Gula-gula buah dan kacang kering
Gula-gula seperti itu tidak akan membahayakan sosok, tetapi hanya membantu mendapatkan kesihatan, kekuatan dan tenaga. Di samping itu, kanak-kanak boleh terlibat dalam penyediaannya, maka mereka pasti akan menggembirakan mereka.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 325 kkal.
- Hidangan - 1 kg
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Kismis kismis - 200 g
- Aprikot kering - 200 g
- Prun - 200 g
- Kepingan kelapa - 80 g
- Walnut - 200 g
- Lemon - 1/6 bahagian
Penyediaan:
- Langkah pertama ialah menyiapkan pengisar yang kuat, penggiling grid halus, atau pemproses makanan dengan alat pisau cincang.
- Kisar kacang hingga lumat.
- Masukkan kismis yang telah direndam dan kering dan pukul lagi.
- Kisar prun dengan aprikot kering dengan cara yang sama.
- Masukkan sepotong lemon ke puri buah supaya gula-gula tidak terlalu manis dan bergula.
- Masukkan setengah hidangan kelapa ke dalam adunan buah dan kacang lengket dan gaul rata.
- Bentuk bola kecil dan gulung dalam kepingan kelapa.
Buah kering dan gula-gula madu
Mahukan pencuci mulut yang benar-benar diraja? Manfaatkan resipi yang sangat lazat untuk gula-gula ini. Gula-gula seperti itu tidak hanya sesuai untuk makanan ringan, tetapi juga sebagai makanan ringan di pesta dengan segelas wain kering.
Bahan-bahan:
- Tarikh - 100 g
- Aprikot kering - 100 g
- Kismis - 100 g
- Prun - 100 g
- Hazelnut - 50 g
- Kacang tanah - 50 g
- Bijan - 50 g
- Madu - 3 sudu besar
Penyediaan:
- Sekiranya buah-buahan kering ternyata agak sukar, kemudian rebus dengan air mendidih selama beberapa minit, dan kemudian keringkan dengan keringkan dengan tuala kertas.
- Cincang prun, kurma, kismis dan aprikot kering dan kisar dengan pengisar.
- Kisar kacang dalam mortar atau kisar halus dengan tukul dapur.
- Satukan kacang dengan buah dan madu.
- Kacau pengikat dan gulung ke dalam bola tidak lebih dari kacang walnut.
- Pancake gula-gula dengan biji wijen dan sejukkan hingga habis.
Resipi video:
