Terdapat sebilangan besar salad yang tidak dapat anda senaraikan semuanya. Hari ini saya menawarkan salah satu salad terbaik - salad dengan udang, timun dan kubis Cina. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Peking kubis, timun dan salad udang adalah gudang vitamin dan mineral, serta nutrien untuk tubuh. Kubis Peking mengandungi serat makanan, yang mempunyai kesan yang baik pada usus, dan juga merupakan gudang vitamin C. Udang adalah makanan laut yang enak, dagingnya mengandungi kalium, kalsium, zink, yodium, fosforus dan sulfur. Timun adalah sayur yang mudah dicerna dan rendah kalori yang mengandungi banyak mineral dan vitamin. Oleh itu, gabungan komponen ini bukan sahaja enak, tetapi juga sihat. Tidak ada makanan berkalori tinggi di dalamnya dan anda boleh memakannya setiap hari dan dalam kuantiti apa pun.
Semasa menyediakan salad dengan udang, timun dan kubis Cina, perkara pertama yang harus anda perhatikan adalah pilihan makanan laut yang tepat. Oleh kerana rasa salad siap bergantung pada kualitinya. Sebilangan besar belilah udang mentah yang tidak dikupas dan masak sendiri dengan mendidih atau menggoreng. Mereka akan memberikan rasa yang tidak dapat dibayangkan pada salad. Walau bagaimanapun, ingat bahawa sebahagian besar udang adalah cengkerang. Sekiranya anda membeli udang kupas, ingatlah bahawa warna merah jambu mengatakan bahawa makanan laut sudah direbus dan tidak memerlukan memasak semula dalam air mendidih.
Lihat juga cara membuat salad sayur udang dan telur rebus.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 89 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 3-4 daun
- Minyak sayuran halus - untuk berpakaian
- Udang sejuk beku - 200 g
- Timun - 1 pc.
- Garam - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak salad dengan udang, timun dan kubis Cina, resipi dengan foto:
1. Basuh daun kubis Cina, keringkan dengan tuala kertas dan potong dengan jalur nipis. Juga potong pangkal daun putih, di dekat cantumannya ke tunggul, kerana mereka mengandungi jumlah vitamin maksimum.
Basuh timun, keringkan, potong hujung di kedua sisi dan potong kiub atau setengah cincin.
Tuangkan udang sejuk beku dengan air mendidih dan biarkan selama 5-7 minit untuk mencairkan. Kemudian potong kepala dan bersihkan kulit kerang.
Letakkan semua makanan yang disediakan dalam mangkuk yang dalam.
2. Perasakan bahan dengan garam secukup rasa, tuangkan dengan minyak sayuran dan gaul rata. Sekiranya dikehendaki, dinginkan udang, timun dan salad kubis Cina di dalam peti sejuk selama 15 minit dan hidangkan. Lebih baik menggunakannya pada waktu malam, sebagai makan malam bebas yang lengkap. Ia berkhasiat, memuaskan, dan rendah kalori.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat salad kubis Cina dengan udang.
