Resipi langkah demi langkah untuk salad dengan kubis dan cendawan Peking: senarai ramuan, teknologi memasak. Resipi video.
Peking kubis dan salad cendawan adalah hidangan berkhasiat yang sangat baik untuk setiap hari atau untuk meja perayaan. Produk yang digabungkan di dalamnya memberikan rasa yang hebat dan set nutrien yang berat. Proses memasaknya sangat mudah, jadi tidak memakan masa lebih dari 20 minit.
Kubis peking menjadikan salad segar, segar, dan sangat sihat. Warna produk ini bergantung pada kepelbagaian dan tahap kematangannya. Daun hijau tepu cukup berserat, sedangkan daun hijau muda dengan unsur putih atau dengan petua kekuningan lebih berair. Perlu membeli kepala kubis yang agak padat dengan daging elastik, dan ukuran optimum adalah sederhana. Sekiranya kubis dibungkus dalam bungkus plastik, maka tidak boleh ada pemeluwapan di dalamnya.
Untuk menyediakan hidangan ini mengikut resipi salad demi langkah sederhana dengan kubis dan cendawan Cina, anda harus memilih champignons. Mereka boleh dibeli segar pada bila-bila masa sepanjang tahun. Mereka membuat persediaan dengan cepat dan paling selamat dari semua wakil jenis ini. Di samping itu, mereka mempunyai ciri rasa dan pemakanan yang sangat baik. Anda juga boleh mengambil cendawan beku, tetapi masih kurang enak.
Kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan resipi salad kubis Peking dan cendawan dengan foto dan tuliskan di buku masakan rumah anda.
Lihat juga cara membuat salad dengan kubis Cina, epal dan walnut.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 145 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 300 g
- Champignon - 200 g
- Lada manis - 1 pc.
- Bawang - 1/2 pc.
- Telur rebus - 2 pcs.
- Mayonis - 100 g
- Minyak sayur untuk menggoreng - 1 sudu besar
- Garam secukup rasa
- Lada hitam tanah - secukup rasa
- Hijau segar - untuk hiasan
Langkah demi langkah penyediaan salad dengan kubis dan cendawan Cina
1. Sebelum menyediakan salad dengan kubis Cina dan cendawan, sediakan semua bahan. Kami mencuci champignon, kupas dan dipotong menjadi kepingan nipis atau kiub. Masukkan ke dalam kuali dengan minyak panas dan sejat cecair selama 10-13 minit dan goreng hingga masak. Pada masa ini, anda juga boleh menyiapkan bawang. Kami membersihkannya, memotongnya menjadi kepingan, letakkan di dalam bekas yang padat dan isi dengan cuka, gula dan sedikit air.
2. Rebus telur, sejukkan, bersih dan potong dadu. Kami meletakkan cincin masakan di pinggan dan mula memilih salad. Letakkan telur dengan rapat dengan lapisan pertama.
3. Selanjutnya, jika dikehendaki, tambahkan sedikit garam dan minyak dengan sedikit mayonis.
4. Peking kubis dipotong menjadi jalur nipis dan sebarkan di lapisan seterusnya, tekan sedikit dengan sudu.
5. Potong lada manis menjadi kepingan nipis, letakkan di atas kubis dan musim dengan mayonis lagi.
6. Tumis bawang dari pengasam cuka dan masukkan lapisan seterusnya.
7. Pada peringkat akhir, letakkan cendawan goreng dan kemudian lepaskan cincin kuliner dengan teliti.
8. Masukkan daun hijau dan seperempat telur rebus di atas salad dengan kubis Peking dan cendawan. Anda juga boleh menghias hidangan dengan herba cincang.
9. Salad puff yang enak dan enak dengan kubis dan cendawan Cina sudah siap! Kami menyediakannya dalam bahagian.
Lihat juga resipi video:
1. Salad yang sangat lazat dengan kubis Cina.
2. Salad dengan kubis Cina dan cendawan
