Hiaskan adalah hidangan utama yang disajikan dengan daging, ikan, cendawan, atau ia dimakan sendiri. Saya mencadangkan untuk menyediakan hidangan asli kacang hijau dan paprika, yang sesuai dengan banyak hidangan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Semua sayur-sayuran sihat dan enak, dan bagi mereka yang berusaha untuk bersolek langsing, mereka tidak boleh diganti. Walau bagaimanapun, sayur-sayuran tradisional bosan dari masa ke masa, dan anda mahukan sesuatu yang luar biasa. Kemudian datang ke hidangan penyelamat dari kacang hijau di syarikat dengan lada manis. Pada masa yang sama, atas sebab tertentu, semua orang sudah biasa dengan paprika, tetapi tidak banyak orang menemui kacang asparagus, tetapi ini adalah produk berharga yang tidak kurang diperlukan oleh tubuh kita, misalnya, keju kotej, oatmeal, ikan, dll.
Asparagus, dari segi kandungan proteinnya, praktikalnya tidak kalah dengan daging, sedangkan ia mengandungi sedikit lemak dan banyak vitamin dan unsur mikro. Produk kacang ini sangat penting bagi vegetarian dan orang yang berpuasa. Oleh itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kacang hijau menjadi semakin popular di kalangan peminat sayur-sayuran.
Oleh kerana asparagus adalah produk bermusim, biasanya dimasak pada musim panas. Tetapi suri rumah yang berpengalaman menyediakan produk ini, membekukannya untuk kegunaan masa depan, sehingga mereka dapat memasaknya sepanjang tahun. Dalam resipi ini, asparagus putih digunakan, tetapi juga boleh berwarna hijau dan ungu. Oleh itu, anda boleh menggunakan yang ada di tangan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 157 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Kacang Asparagus - 300 g
- Lada bel merah - 2 pcs.
- Tomato berkrim - 2-3 pcs.
- Bawang putih - 2 ulas
- Minyak zaitun - untuk menggoreng
- Garam - 1/2 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - 1/4 sudu kecil atau secukup rasa
Menyiapkan hiasan sayur dengan kacang hijau dan lada
1. Basuh kacang, tutup dengan air minuman yang ditapis dan rebus selama kira-kira 15 minit sehingga lembut.
2. Kemudian lipat ke dalam saringan untuk mengalirkan lebihan cecair. Kemudian potong hujungnya di kedua sisi dan potong 2-3 keping, bergantung pada ukurannya, sehingga setiap kepingan panjangnya sekitar 2,5-3 cm.
3. Semasa kacang masak, basuh lada, potong ekor, angkat batangnya dengan biji dan potong daging menjadi jalur nipis. Basuh tomato, keringkan dan juga potong. Kupas dan potong bawang putih. Dalam hidangan ini, semua produk harus dipotong dengan ukuran yang sama - menjadi kepingan, maka ia akan kelihatan cantik di atas meja hidangan.
4. Panaskan kuali dengan minyak zaitun dan hantar lada dan kacang goreng.
5. Panaskan hingga sederhana dan bakar sayur, kacau sekali-sekala selama lebih kurang 7 minit.
6. Masukkan tomato dan bawang putih ke dalam kuali.
7. Musim dengan garam, lada, kacau dan terus menggoreng selama beberapa minit lagi 7. Tomato tidak boleh berubah menjadi bubur, ia harus tetap pekat dan pekat.
8. Hidangkan hiasan yang sudah panas di dalam syarikat dengan daging, ikan atau anda sendiri.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kacang hijau dengan sayur-sayuran.
