Sangat lembut dan berliang, wangi dan pedas - muffin madu-plum dengan kefir. Ini adalah pilihan penaik yang cepat dan enak. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Ingin membuat muffin yang sedap? Saya berkongsi resipi hebat untuk penaik yang ringkas dan luar biasa! Resipi ini luar biasa kerana adunan dimasak tidak lebih dari 10-15 minit. Oleh itu, ini adalah pilihan yang baik untuk pencuci mulut cepat, kerana kek cawan disediakan bukan sahaja, tetapi juga sangat cepat. Resipi langkah demi langkah dengan foto akan memudahkan memasak pertama di rumah. Ia juga menggoda bahawa adunan memerlukan satu set bahan sederhana, yang dimiliki oleh setiap suri rumah dengan jaminan 100%. Ciri utama doh adalah bahawa semua bahan kering dan cair dicampurkan sekaligus, dan tidak secara berasingan.
Kek buatan sendiri yang aromatik, lembut, lembut dan lazat diperoleh dengan rasa madu dan plum yang kaya. Dia akan menggembirakan seluruh keluarga dengan malam yang sejuk dan hangat dengan secawan teh segar. Gabungan madu dan plum ternyata sangat lazat. Walaupun anda boleh menggunakan buah beri lain untuk rasa sebagai ganti plum jika diinginkan, pure buah, bahkan puree bayi, juga akan berfungsi. Untuk resepinya, ambil kefir kandungan lemak, ini tidak mempengaruhi kualiti penaik, ia hanya akan mempengaruhi kandungan kalori.
Lihat juga cara membuat muffin keju kotej madu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 398 kcal.
- Hidangan - 12-15 pcs.
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Kefir - 200 ml
- Madu - 3-4 sudu besar
- Telur - 1 pc.
- Plum - 200 g (segar, beku atau kalengan)
- Minyak sayur - 50 ml
- Garam - secubit
- Tepung - 400 g
Langkah demi langkah penyediaan muffin madu-plum pada kefir, resipi dengan foto:
1. Resipi ini menggunakan plum beku. Oleh itu, mereka mesti dicairkan terlebih dahulu. Basuh plum segar, keringkan dengan tuala kertas dan angkat biji. Letakkan buah kalengan pada ayak sehingga semua jus keluar.
2. Lipat plum ke dalam mangkuk di mana anda akan menyediakan pencuci mulut dan gunakan pengisar untuk mengisar jisim sehingga rata dan rata.
3. Tuangkan kefir pada suhu bilik ke jisim plum. Anda boleh menggunakan yogurt buatan sendiri.
4. Seterusnya, tuangkan minyak sayuran dan masukkan telur mentah.
5. Musim makanan dengan secubit garam dan masukkan madu. Madu harus cair, jika pekat, cairkan terlebih dahulu dalam mandian wap, tetapi jangan sampai mendidih.
6. Kacau adunan hingga sebati.
7. Masukkan tepung yang telah diayak halus ke dasar cecair untuk memperkaya dengan oksigen dan menjadikan muffin lebih lembut.
8. Kacau adunan hingga rata sehingga tidak ada ketulan.
9. Tuangkan adunan ke dalam tin muffin yang dibelah. Sekiranya anda menggunakan bekas besi atau seramik, minyak terlebih dahulu dengan mentega atau minyak sayuran. Acuan silikon dan kertas tidak perlu dilincirkan. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar muffin madu-plum pada kefir untuk dibakar selama 15-20 minit. Periksa kesediaan dengan tusukan tongkat kayu, di mana tidak boleh ada adunan yang melekat. Sejukkan barang bakar yang telah siap, angkat dari acuan, taburkan dengan gula tepung dan hidangkan ke meja pencuci mulut.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak muffin yogurt.
