Salad ketam yang sangat ringan dan enak dengan kesemak dan kubis Cina! Ini adalah kebaikan bagi mereka yang berpuasa, kerana sangat berguna dan senang disediakan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sekiranya anda suka salad ketam, salad kubis Cina dan peminat kesemek, maka hidangan ini sesuai untuk anda. Campurkan bahan-bahan ini untuk salad kepiting yang enak dengan kesemek dan kubis Cina. Tongkat ketam dan kubis Cina tersedia sepanjang tahun, tetapi kesemak adalah buah bermusim. Oleh itu, jangan lepaskan masa, manfaatkan musim ini dan sediakan hidangan yang dicadangkan yang akan menambah rasa gembira dan mood yang baik ke menu anda.
Sekiranya tidak ada kubis Peking, saudara yang berkepala putih dapat menggantikannya dengan kejayaan yang tidak kurang, dan tongkat ketam dapat menggantikan daging ketam atau makanan laut lain, misalnya, sotong. Untuk resipi, ambil persimmon varieti padat, misalnya, sharon. Yang ini dipotong dengan baik, menjaga bentuknya dan tidak hancur. Varieti yang sangat lembut tidak sesuai untuk salad, kerana dalam piring mereka akan berubah menjadi bentuk yang tidak dapat difahami. Sekiranya anda tidak menjalani diet, maka salad boleh ditambah dengan telur ayam atau keju rebus, seperti mozzarella. Produk-produk ini akan sesuai dengan bahan-bahan lain, dan mereka akan memberi salad rasa yang menarik, menjadikan hidangan asli dan berair.
Lihat juga Salad Memasak dengan Buah Persim, Kubis Cina, dan dedak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 185 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis Peking - 4-5 daun
- Jus lemon - 1 sudu besar
- Persimmon (dengan pulpa padat) - 1 pc. saiz kecil
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Tongkat ketam - 2-3 keping.
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan salad kepiting dengan kesemek dan kubis Cina, resipi dengan foto:
1. Dari kepala kubis, angkat jumlah daun yang diperlukan, basuh di bawah air sejuk yang mengalir dan potong dengan jalur nipis. Jangan mencuci seluruh kepala kubis jika anda tidak akan menggunakannya semuanya kerana daun akan layu dan tidak garing.
2. Potong batang ketam menjadi kiub atau jalur. Sekiranya ia dibekukan, kemudian cairkan dahulu. Tetapi jangan gunakan air panas atau ketuhar gelombang mikro untuk ini. Lakukan ini di dalam peti sejuk terlebih dahulu. Apabila dicairkan perlahan, mereka akan mengekalkan semua nutrien dan rasa.
3. Basuh kesemak di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Potong menjadi kiub bersaiz sederhana.
4. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk dalam yang besar, perasakan dengan garam dan perah perlahan-lahan jus dari lemon untuk mengelakkan biji.
5. Tuangkan minyak zaitun di atas salad kepiting dengan kesemak dan kubis Cina, kacau, sejukkan di dalam peti sejuk selama 10 minit dan hidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad ketam dengan kubis Cina.
