Resipi langkah demi langkah untuk kebab ayam dalam kuali: senarai ramuan dan teknologi memasak. Resipi video.
Lemak Ayam dalam Kuali adalah hidangan buatan sendiri yang mudah disediakan yang rasanya seperti barbeku yang dibuat di panggangan. Versi ringkas ini berharga dalam banyak keadaan, misalnya, ketika tidak ada jalan keluar untuk berkelah, tetapi anda benar-benar mahukan daging yang enak. Juga, hidangan ini tidak memerlukan penggunaan peralatan dapur khas seperti panggangan BBQ elektrik atau panggangan.
Pengasam yang dicadangkan dalam resipi menjadikan daging sangat enak walaupun dalam kuali. Kicap memainkan peranan penting dalam pengambilan acar cepat dan memberikan rasa tertentu. Ia memberikan sedikit rasa, meningkatkan aroma. Penting untuk menggunakan halia parut, yang melembutkan serat daging, menjadikan bau hidangan jadi lebih menyelerakan. Sebilangan kecil cuka mempercepat proses memasak, tetapi tidak mengeringkan serat daging.
Anda boleh menambahkan lebih banyak perasa jika dikehendaki, seperti paprika, ketumbar, rosemary, thyme, dan banyak lagi. Tetapi tidak semua orang suka menyembunyikan rasa gemuk di bawah aroma herba yang kuat.
Seterusnya, kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan resipi kebab ayam dalam kuali dengan foto proses langkah demi langkah.
Lihat juga cara memasak acar ayam dalam sos tomato di dalam ketuhar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 140 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 4 pcs.
- Kicap - 10 ml
- Cuka - 1 sudu kecil
- Halia segar - 10 g
- Bawang putih - 1-2 ulas
- Rempah secukup rasa
- Minyak sayur - 1 sudu besar
Langkah demi langkah memasak kebab ayam dalam kuali
1. Sebelum menyediakan lidi ayam dalam kuali, proseskan produk daging. Kami memotong daging sepenuhnya dari paha ayam, cuba meninggalkan kepingan yang lebih besar. Kami menghilangkan kulit sepenuhnya. Kami mencuci dan mengeringkan.
2. Kami membersihkan akar halia, mengisar dan menghantarnya bersama bawang putih cincang ke daging.
3. Kemudian tuangkan kicap, musim, tambahkan dan kacau sehingga semua daging ditutup dengan perapan.
4. Selepas itu, masukkan cuka, tutup pinggan dengan penutup atau ketatkan dengan pelekat. Biarkan di atas meja untuk perap selama 30 minit.
5. Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak sayuran dan goreng dengan api yang tinggi. Pastikan mencampurkan dalam proses supaya daging tidak membakar dan masak sekata. Kerak emas secara beransur-ansur terbentuk di permukaan, dan di dalam ayam tetap berair.
6. Kebab ayam yang sangat sedap di rumah dalam kuali sudah siap! Hidangkan dengan ramuan segar atau bawang acar, potongan sayur, dan lauk apa sahaja.
Lihat juga resipi video:
1. Cara memasak kebab yang sedap di dalam kuali
2. Kebab sebenar dalam kuali
