Adakah anda ingin memberi makan kepada saudara-mara anda dengan enak dan enak? Buat pai sosej pendek. Resipi tidak akan lama, dan produk yang diperlukan boleh didapati di setiap peti sejuk. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Apa yang lebih baik dan lebih enak daripada aroma makanan buatan sendiri, yang bernafas dengan keselesaan dan kehangatan rumah? Mari buat pai terbuka yang enak dan memuaskan dengan sosej pastri serbuk pendek. Ini adalah resipi ringkas yang akan membantu anda lebih dari sekali apabila anda perlu meredakan tetamu yang tidak dijangka atau hanya ingin memanjakan keluarga anda dengan sesuatu yang lazat. Memang, hampir setiap suri rumah kadang-kadang mempunyai produk di dalam peti sejuk untuk menyediakan hidangan dengan tergesa-gesa. Wieners, sosej, ham, sosis, brisket, masuk ke dalam senarai membeli-belah, dari mana anda dapat dengan cepat menyediakan sesuatu yang lazat untuk sarapan atau makan malam. Makanan panggang yang lazat diperoleh dengan produk daging ini. Dengan menambahkan beberapa sosej cincang ke dalam adunan, muffin makanan ringan, pai, roti, muffin dan puff akan terasa lebih enak.
Doh saya adalah roti pendek, tetapi ia boleh diganti dengan ragi, puff atau puff. Selain sosej, resipi menggunakan keju, yang memberikan struktur yang sangat menyenangkan. Anda boleh memilih sosej untuk pengisian mengikut citarasa anda. Ia juga dapat ditambah dengan sayur-sayuran, cendawan, dan bahkan buah-buahan. Pai yang lazat ini akan menjadi alternatif yang baik untuk makan malam atau sandwic yang membosankan di tempat kerja. Di samping itu, barang bakar boleh dibawa di jalan raya sebagai makanan ringan atau diberikan kepada anak-anak di sekolah. Tetapi saya cadangkan memilih dan membuat pastri serbuk pendek dari pelbagai jenis ini. Ternyata renyah, rapuh, dan pada masa yang sama lembut. Dan saya akan memberitahu anda secara terperinci cara memasaknya dan menunjukkannya dalam resipi ini dengan gambar dan arahan langkah demi langkah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 345 kkal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 2 jam
Bahan-bahan:
- Tepung - 250 g
- Garam - 0,5 sudu kecil
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
- Keju - 200 g
- Krim masam - 2 sudu besar dengan doh dan 250 ml untuk dicurahkan
- Telur - 2 biji.
- Mentega - 200 g
- Sosej - 300 g
Langkah demi langkah penyediaan pai terbuka dengan sosej pastri serbuk pendek, resipi dengan foto:
1. Masukkan mentega yang dihiris sejuk ke dalam pemproses makanan dan pukul dalam satu telur. Sila ambil perhatian bahawa minyak mesti sejuk.
2. Masukkan krim masam sejuk ke pemproses makanan.
3. Masukkan tepung, secubit garam dan baking soda. Ayak tepung melalui ayakan halus sehingga diperkaya dengan oksigen.
4. Kacau doh yang elastik dan tahan lasak. Sekiranya anda tidak mempunyai pemproses makanan, gunakan tangan anda untuk menguli doh. Tetapi, ini harus dilakukan dengan cepat, kerana doh roti pendek tidak suka panas. Dan dari penguli yang berpanjangan, minyak akan menjadi panas dan cair.
5. Keluarkan dari gabungan dan bungkus dengan filem pelekat. Hantar doh ke peti sejuk selama 1 jam atau peti sejuk beku selama
6. Semasa adunan berada di dalam peti sejuk, potong sosej menjadi kiub dan parut keju pada parut kasar.
7. Masukkan telur ke dalam mangkuk dan pukul sehingga busa berwarna lemon yang sejuk.
8. Tuangkan krim masam ke atas telur. Masukkan sedikit garam dan rempah.
9. Pukul makanan lagi.
10. Keluarkan doh dari peti sejuk dan beg dan gunakan penggulung untuk menggulungnya ke lapisan nipis setebal 5-7 mm. Letakkan di dalam loyang dan potong lebihan doh di sekitar tepinya. Bentuknya boleh berbentuk bulat atau persegi sesuka hati. Buat beberapa tusukan pada doh dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit.
sebelas. Keluarkan doh dari ketuhar dan letakkan kepingan sosis dalam satu lapisan yang rata pada kerak yang dipanggang ringan.
12. Tuangkan krim masam dan campuran telur ke atas sosej sehingga menutupnya sepenuhnya.
13. Taburkan keju di atas kek.
14. Kirim pai terbuka dengan sosis pastri serbuk untuk bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam sehingga coklat keemasan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pai sosis dan krim keju.
