Ia disiapkan dengan cepat, ada minimum bahan, hasilnya enak dan asli - pic, karamel panas, lembut dan aromatik dengan ais krim. Anda tidak boleh memikirkan pencuci mulut yang lebih baik dalam keadaan panas! Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Musim panas sudah hampir berakhir, hujan akan segera bermula dan akan ada kabut di luar tingkap. Untuk “menutup musim musim panas” dengan secukupnya, saya mencadangkan untuk memasak buah persik karamel dengan ais krim. Buah ini masih dijual dan terdapat di meja kami. Kami memakannya segar, kami membuat persiapan untuk musim sejuk, jadi kami akan memanjakan diri dan keluarga dengan pencuci mulut yang lazat, dan mungkin tidak begitu biasa. Walau bagaimanapun, buah persik karamel dengan ais krim sangat bagus. Persik lembut dengan kerak panggang yang ringan dan ais krim vanila adalah makanan yang sempurna untuk cuaca musim panas yang hangat. Persik musim luruh mempunyai rasa, dan jika karamel, rasanya hanya akan meningkat. Di samping itu, bahan-bahannya boleh disediakan terlebih dahulu, dan apabila disajikan, hanya disatukan.
Sekiranya dikehendaki, tambahkan sedikit krim disebat atau topping lain untuk sedikit rasa manis. Pencuci mulut kelihatan menarik, walaupun sangat mudah disediakan. Dan jika anda tidak mempunyai buah persik, anda boleh menggantinya dengan buah lain: aprikot, plum, epal, pir, strawberi dan buah kegemaran lain. Sekiranya anda mahu, anda boleh memasak pencuci mulut bukan sahaja di dalam kuali, tetapi juga memanggang pic dalam oven atau periuk perlahan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 345 kkal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Lada - 3-5 keping. bergantung pada ukuran
- Mentega - untuk menggoreng
- Ais krim - 100 g (apa sahaja)
- Gula - 1 sudu besar (boleh diganti dengan madu)
Langkah demi langkah penyediaan persik karamel dengan ais krim, resipi dengan foto:
1. Basuh pic di bawah air yang mengalir dan bilas dengan baik dari habuk. Keringkan dengan tuala kertas dan potong dua. Keluarkan lubang dan potong buah menjadi baji, jalur, kubus, atau bahagian.
2. Dalam kuali, cairkan mentega di atas api sederhana atau rendah. Dengan api besar, minyak akan mula menyala.
3. Masukkan pic dalam periuk dan taburkan dengan gula atau madu.
4. Kacau dan terus panggang dengan api sederhana hingga coklat keemasan. Bumbui mereka dengan vanila, kayu manis, cengkih, jika dikehendaki …
5. Letakkan buah goreng di atas pinggan hidangan.
6. Letakkan satu sudu ais krim di atas persik karamel. Sebaiknya gunakan sundae ais krim atau vanila. Anda juga boleh menaburkan pencuci mulut dengan coklat atau kacang hancur, menghias dengan aising coklat atau krim disebat.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sorbet pic. Resipi Julia Vysotskaya.
