Pencuci mulut yang lazat dan sejuk - ais krim digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Dan anda boleh memasaknya di rumah dari produk mudah. Cara membuat ais krim dengan krim masam, kami akan memberitahu anda dalam resipi foto kami.
Pada musim panas, anda sangat menginginkan sesuatu yang sederhana dan sejuk. Kami mencadangkan anda membuat ais krim sendiri. Ia tidak akan menjadi ais krim atau es krim pada tongkat, kami akan membuat ais krim paling mudah - dengan krim masam dan beri beri. Dan setiap kali anda dapat rasa baru - strawberi, blueberry, ceri dan lain-lain. Hari ini kita akan mengambil currant hitam sebagai asas. Baiklah, mari kita masak!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 184 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 3
- Masa memasak - 3 jam 20 minit
Bahan-bahan:
- Kismis hitam - 300 g
- Krim masam - 300 g
- Gula - 5 sudu besar. l.
Resipi untuk membuat ais krim dari krim masam dengan kismis hitam di rumah
Langkah pertama ialah menyediakan beri kismis hitam. Isi dengan air yang banyak dan biarkan selama 2-3 minit. Semua habuk dan kotoran akan hilang dari mereka. Sekarang kita membalikkan buah beri dalam saringan dan bilas di bawah air yang mengalir. Mari kita selesaikan beri dari serpihan (daun dan ranting).
Kisar beri dengan pengisar rendaman atau kisar melalui ayakan, tetapi sebelum itu, reneh sehingga mereka pecah dan beri jus.
Kami mengisar jisim melalui ayakan halus sehingga kita mempunyai puri tulen tanpa kulit.
Masukkan krim masam dan gula.
Gaul hingga sebati dan rasa. Sekiranya anda tidak mempunyai cukup gula, sila tambah lagi.
Tuangkan ais krim ke dalam acuan.
Kami memasukkan tongkat.
Kami menghantarnya ke dalam peti sejuk selama 3-4 jam sehingga ia padat sepenuhnya. Ais krim seperti itu tidak perlu dikacau, ia padat dengan sempurna tanpa kristal.
Keluarkan ais krim masam siap dengan kismis hitam dari acuan dengan mencelupkannya ke dalam air panas selama beberapa saat.
Pencuci mulut yang sejuk tanpa kerumitan sudah siap!
Lihat juga resipi video:
1) Ais krim dengan krim masam tanpa krim
2) Cara membuat ais krim yang sangat ringkas dan sedap
