Keju kotej sihat, strawberi enak, dan jika anda menggabungkan kedua-dua ramuan ini, anda akan mendapat kelezatan penyembuhan yang sangat lazat yang tidak akan membiarkan orang lain acuh tak acuh. Memasak kaserol curd dengan strawberi.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Banyak hidangan lazat dan sihat disediakan dari keju kotej dan strawberi, kerana bahan-bahan ini berfungsi dengan hebat. Casserole keju kotej oven dengan strawberi adalah karya masakan vitamin sebenar. Masakan sederhana dari bahan-bahan yang ada menjadikan pencuci mulut menjadi permintaan dua kali ganda, dan dalam bentuk siap, ia tidak akan menghasilkan karya restoran yang sesuai dengan citarasa. Kanak-kanak dan orang dewasa sangat menyayanginya. Lebih-lebih lagi, tidak semua orang menyukai keju kotej dalam bentuk yang bebas. Dengan gabungan komponennya yang berjaya, pencuci mulut menawan, jika bukan seluruh dunia, maka penontonnya yang besar. Dan jika jumlah gula sederhana dimasukkan dalam resipi, maka hidangan tersebut boleh dikelaskan sebagai makanan pemakanan.
Anda boleh memasak makanan istimewa ini dengan pelbagai cara. Pilihan paling mudah adalah mencampurkan semua produk, memasukkan adunan ke dalam ketuhar, dan menghias dengan strawberi segar di atasnya. Cara yang lebih sukar adalah mengisar keju kotej melalui ayak halus, dan memukul putih menjadi busa yang lapang. Pilihan kedua memerlukan sedikit masa, tetapi rasa produknya sangat baik. Hari ini saya bertujuan untuk versi kaserol strawberi yang lebih menarik untuk pilihan kedua.
Untuk kaserol, anda perlu memilih produk yang berkualiti. Bahan utama, keju kotej, tidak boleh terasa pahit. Warnanya putih, sedikit krem dan seragam. Teksturnya seragam, kering dan longgar. Jika tidak, produk yang berkualiti dan produk yang lazat tidak akan berjaya.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 101 kcal.
- Porsi Setiap Bekas - 1 kaserol untuk 4 hidangan
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 500 g
- Semolina - 2 sudu besar
- Stroberi - 200 g
- Telur - 1 pc.
- Soda - 1 sudu kecil
- Gula - 100 g
- Garam - secubit
- Minyak - untuk melincirkan acuan
Langkah demi langkah penyediaan kaserol curd dengan strawberi:
1. Masukkan dadih ke dalam mangkuk pengadun dan masukkan semolina.
2. Kacau sehingga semolina diedarkan ke seluruh isi padu. Kemudian masukkan gula dan pukul dalam kuning telur. Tuangkan protein ke dalam bekas yang bersih dan kering.
3. Kacau makanan dan biarkan selama 15 minit untuk membengkak semolina. Jika tidak, dalam produk siap, ia akan mengisar pada gigi anda. Selepas masa ini, masukkan soda, garam ke dalam adunan dan gaul lagi.
4. Pukul protein dengan pengadun sehingga mengembang dan berubah menjadi jisim stabil berwarna putih. Pindahkan ke doh dan kacau perlahan-lahan dengan gerakan perlahan. Kerjakan spatula silikon dalam satu arah untuk mengekalkan kesegaran jisim.
5. Griskan penaik dengan mentega atau minyak sayuran dan letakkan adunan dadih. Basuh strawberi, koyakkan ekor dan masukkan ke dalam adunan. Sekiranya buah beri besar, potong menjadi dua bahagian.
6. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar produk untuk bakar di dalam oven selama 30-40 minit. Sejukkan kaserol yang sudah siap di dalam acuan, jika tidak, jika anda segera mengeluarkannya, ia mungkin pecah, kerana panas, sangat lembut.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kaserol curd dengan strawberi di dalam ketuhar.
