Salad dengan lidah, kacang hijau, kubis dan timun segar pasti akan menghiasi meja apa pun. Sekiranya anda ingin memberi makan kepada tetamu dan saudara-mara anda dengan enak dan memuaskan, saya cadangkan untuk memasaknya. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Lidah rebus (daging babi atau daging lembu) adalah makanan istimewa dan komponen asas dalam banyak salad percutian. Salad yang dimasak dengannya adalah hidangan gourmet sebenar. Kacang hijau, kubis putih muda dan timun segar sesuai dengan lidah. Sayuran memberikan rasa yang menyegarkan pada salad: kacang polong - sedikit rasa manis, dan lidah - rasa kenyang. Makanannya ternyata enak dan memuaskan, segar dan cerah. Cukup sedap! Salad seperti itu akan menjadi tempat yang tepat di mana-mana meja perayaan dan jamuan. Semua bahannya cukup bertekstur, dan persembahannya sungguh luar biasa! Di samping itu, minyak sayuran digunakan sebagai pembalut, yang menjadikan salad kurang berkhasiat dan kurang makanan. Menyiapkan hidangan ini tidak akan sukar, dan arahan terperinci dengan gambar selangkah demi selangkah pasti akan membantu anda dalam hal ini. Dari proses teknologi, yang paling memakan masa adalah mendidih lidah. Anda akan mendapat petunjuk terperinci dengan resipi bagaimana cara melakukannya dengan betul di halaman laman web menggunakan bar carian.
Perlu diperhatikan faedah makanan. Kubis adalah serat yang meningkatkan fungsi saluran gastrousus. Lidah adalah besi yang diperlukan untuk wanita hamil dan memperbaiki keadaan darah. Kacang polong karotena sangat penting untuk penglihatan yang baik. Dan timun adalah air terstruktur 95%, yang menyiram buah pinggang dan membuang toksin buruk, garam logam berat dan racun. Oleh itu, salad ini adalah makanan yang sangat sihat untuk tubuh manusia.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 154 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk mendidih dan menyejukkan lidah
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 g
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Kacang hijau segar - 100 g
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Lidah babi rebus - 1 pc.
- Timun - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan salad dengan lidah, kacang hijau, kubis dan timun segar, resipi dengan foto:
1. Basuh kubis putih, keringkan dan potong halus. Taburkan dengan garam dan tekan dengan tangan anda sehingga keluar jus dan salad lebih enak.
2. Potong lidah babi rebus menjadi kepingan nipis dan hantar ke mangkuk dengan kubis. Lidah hendaklah disejukkan dan bebas dari filem. Ia dibancuh sekurang-kurangnya 2 jam dengan rempah dan garam. Cara merebusnya dengan betul, anda boleh mendapatkan arahan terperinci dengan foto langkah demi langkah di laman web ini.
3. Basuh timun, keringkan dengan tuala kertas, potong hujungnya dan potong setengah cincin nipis.
4. Keluarkan kacang hijau dari polong dan masukkan ke dalam mangkuk bersama semua produk.
5. Musim salad dengan lidah, kacang hijau, kubis dan timun segar dengan garam dan tambah minyak sayuran. Kacau dan hidangkan. Anda boleh menyejukkannya sedikit di dalam peti sejuk sebelum disajikan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad kubis segar dengan timun.
