Charlotte dengan pir tidak kurang enak dan lembut daripada versi epal. Jadikan pai buatan sendiri ini dan nikmati rasanya yang luar biasa. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan charlotte dengan pir
- Resipi video
Charlotte adalah kek span yang semua orang kenal sejak kecil. Ramai suri rumah membakarnya dengan kerap. Sebagai peraturan, epal digunakan untuk itu, tetapi tidak kurang berjaya, pai itu boleh dipanggang dengan buah-buahan dan buah beri yang lain. Sebagai contoh, pir telah berfungsi dengan baik dalam penaik ini. Charlotte dengan pir ternyata lembut, gebu, ringan dan dengan rasa yang unik. Ini adalah kaedah terbaik untuk menambah pelbagai jenis kuih epal tradisional. Pencuci mulut ini sesuai untuk sarapan dan makan malam yang enak. Selain pastri, secawan kopi panas, teh aromatik atau segelas susu suam sangat enak.
Pear adalah buah yang enak dan sihat yang dapat meningkatkan pencuci mulut yang paling sederhana dan biasa. Resipi pir charlotte semudah seperti buah epal. Produk yang sama diperlukan. Anda juga dapat mempelbagaikan roti bakar anda dengan menggunakan bahan tambahan seperti kacang, buah manisan, zest, kayu manis, dan kelapa. Anda boleh bereksperimen dengan menghias kek. Sebagai contoh, anda boleh mencurahkan charlotte yang sudah siap dengan lapisan gula coklat, minyak dengan krim, mentega kacang dan topping lain.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 325 kkal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 55 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 4 biji.
- Pir - 2 pcs.
- Apa-apa rempah dan rempah aromatik secukupnya
- Gula - 100 g
- Mentega - untuk menyapu hidangan penaik
- Tepung - 200 g
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan charlotte dengan pir, resipi dengan foto:
1. Tuangkan telur dan gula ke dalam mangkuk pengadun. Anda boleh menyesuaikan jumlah gula mengikut keinginan anda.
2. Pukul telur dengan pengadun hingga kembang dan besar. Mereka akan meningkat 3-4 kali dan jisim akan memperoleh warna lemon. Kemudian tumis tepung melalui ayak halus dan masukkan sedikit garam.
3. Pukul makanan lagi dengan pengadun. Doh akan mengendur sedikit, tetapi akan tetap lembut. Konsistensinya harus seperti krim masam pekat.
4. Griskan loyang dengan lapisan mentega yang nipis. Basuh pir, keringkan dengan tuala kertas, lepaskan inti dengan biji dan potong: kiub, baji, bar, cincin … Masukkan pir ke dalam loyang dan, jika dikehendaki, taburkan dengan kayu manis, serbuk halia, kelapa, kulit oren dan perisa lain …
5. Tuangkan adunan yang telah disediakan di atas pir. Putar acuan untuk mengedarkan doh secara merata ke atas acuan.
6. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar charlotte dengan pir untuk bakar selama 40-45 minit. Cubalah kesediaan dengan tusukan tongkat kayu: mestilah kering tanpa melekat. Sekiranya kepingan adunan melekat di atasnya, teruskan memanggang kek lebih dari 5 minit dan periksa kesediaannya lagi.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak charlotte dengan pir.
