Untuk sarapan pagi penuh, bubur adalah pilihan paling ideal. Sebagai contoh, resipi yang hebat adalah soba di dalam ketuhar gelombang mikro, yang sangat mudah dimasak, secara harfiah dalam 15 minit.
Buckwheat adalah bijirin yang sangat sihat. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia. Kaedah dan kaedah memasak bubur soba, saya rasa, dengan yakin dapat kita katakan bahawa setiap suri rumah tahu. Namun, tidak semua orang tahu pilihan yang baik untuk memasak soba di dalam ketuhar gelombang mikro. Memasaknya menggunakan teknologi moden sama sekali tidak sukar. Hari ini anda akan mempelajari resipi asas yang boleh anda tingkatkan lebih jauh.
Walau bagaimanapun, bijirin dimasak dengan sederhana. Namun resipi yang tidak rumit ini mempunyai kehalusan dan rahsia memasaknya sendiri. Kemudian bubur soba akan menjadi enak, beraroma dan rapuh!
- Pastikan anda mengurutkan kikir untuk mengeluarkan kerikil. Sekiranya mereka terkena gigi, mereka boleh merosakkan enamel.
- Soba tidak boleh diganggu semasa memasak.
- Agar bubur mencapai konsistensi yang diinginkan, pinggan dengannya mesti dibungkus dengan tuala hangat dan dibiarkan hangat.
- Perlu diingat bahawa pada akhir memasak, jumlah bijirin akan meningkat dua kali ganda. Oleh itu, pilih ukuran peralatan memasak yang betul.
- Lebih baik menuangkan biji-bijian dengan air sejuk. Jadi bubur akan masak lebih cepat.
Mengingat semua kehalusan ini, bahkan seorang koki pemula dapat menangani penyediaan hidangan ini. Hasilnya adalah makanan yang sempurna untuk sarapan pagi. Di samping itu, dengan menggunakan bubur seperti itu, anda dapat menghilangkan berat badan berlebihan dalam jangka masa minimum.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 82, 1 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Soba - 100 g
- Mentega - 20 g
- Garam - 1/3 sudu kecil atau secukup rasa
- Air minuman - 200 ml
Cara memasak soba dengan cepat dalam ketuhar gelombang mikro:
1. Tuangkan kisar pada permukaan rata dan urutkan batu dan kotoran. Kemudian tuangkan ke dalam ayak halus dan bilas di bawah air yang mengalir ke segelas semua air kotor.
2. Pindahkan bijirin ke piring selamat microwave atau perkakas yang sesuai. Masukkan garam.
3. Isi soba dengan air sejuk. Isipadu harus dua kali lebih besar daripada soba. Contohnya, untuk satu gelas bijirin, dua gelas air. Bubur juga boleh dimasak bukan sahaja di dalam air, tetapi juga susu atau kuahnya.
4. Tutup bijirin dengan penutup, piring, atau perkakas lain yang sesuai dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro.
5. Hidupkan alat ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan maksimum dan masak bijirin setelah mendidih sehingga masak sepenuhnya: peningkatan saiz, kelembutan dan rapuh. Keseluruhan proses memasak tidak akan melebihi 15 minit dengan kekuatan perkakas 850 kW.
6. Masukkan mentega ke dalam bubur, kacau dan hidangkan. Bubur ini sangat sesuai untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam dengan lauk apa pun.
Petua: jika anda mahu bijirin menjadi lebih rapuh dan beraroma, kemudian panaskan dalam kuali yang telah dipanaskan sebelum dimasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak soba di dalam ketuhar gelombang mikro.
