Selera, berwarna-warni, lazat, halus dan gebu - telur dadar dengan krim masam dengan lada manis. Kombinasi produk yang sempurna yang saling melengkapi secara harmoni dalam satu pinggan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Omelet adalah hidangan berkhasiat dan enak yang juga memasak dengan cukup cepat, yang memungkinkan untuk menghabiskan masa untuk masalah lain. Terdapat banyak pilihan untuk membuat telur dadar. Terdapat resipi di mana susu, mayonis, krim masam, air, kaldu ditambahkan ke telur … Hari ini saya mencadangkan untuk memasak telur dadar dengan krim masam, yang ternyata sangat lembut dan lapang. Tetapi, seperti banyak resipi lain, anda boleh menambahkan produk apa pun: sayur-sayuran, keju, komponen daging (ayam rebus, ham, sosej, daging asap …). Terdapat banyak pilihan, jadi anda boleh bereksperimen dan menyediakan resipi omelet asli anda sendiri. Dan hari ini kita akan membuat telur dadar dengan krim masam, menambahkan lada manis ke jisim. Ini adalah telur dadar yang sangat lazat dan cepat yang akan menjadi sarapan berkhasiat atau makan malam yang enak untuk seisi keluarga.
Hari ini kita akan memasak telur dadar dengan cara klasik - goreng dalam kuali. Tetapi anda boleh memanggang banyak di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro. Versi makanan telur dadar akan berubah menjadi dandang berganda. Sekiranya anda menyediakan telur dadar untuk kanak-kanak, lebih baik menggunakan ketuhar gelombang mikro atau kukus. Sekiranya anda ingin menambahkan omelet dengan ketumpatan, kemudian tuangkan tepung ke dalam jisim, pomp - soda.
Lihat juga cara membuat telur dadar labu wap.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 201 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 biji.
- Krim masam - 2 sudu besar
- Lada bel manis - 0.5 pcs.
- Soda penaik - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan telur dadar dengan krim masam dengan lada manis, resipi dengan foto:
1. Tuangkan telur ke dalam mangkuk yang dalam.
2. Masukkan sedikit garam dan baking soda kepada mereka.
3. Campurkan telur dengan garpu sehingga putih telur dan kuning menjadi sebati. Anda tidak perlu mengalahkan jisim dengan pengadun. Hanya perlu mengacau campuran sehingga sebati.
4. Masukkan krim masam ke jisim telur.
5. Kacau makanan dan keseragaman dan kelancaran. Anda boleh menambah 1 sudu besar. tepung untuk menjadikan telur dadar lebih padat dan lebih memuaskan.
6. Basuh paprika dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan batangnya dan potong lada menjadi separuh. Keluarkan kotak biji dan potong septa. Potong buah menjadi jalur setebal 0,5 mm.
7. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan. Masukkan paprika dan goreng hingga kekuningan di atas api sederhana.
8. Tuangkan campuran telur ke atas lada dan putar kuali sehingga merata ke seluruh bahagian bawah.
9. Letakkan wajan di atas dapur dan hidupkan api tepat di bawah medium. Tutup periuk dengan penutup dan masak sehingga telur membeku. Proses ini akan memakan masa sekitar 5-7 minit. Hidangkan telur dadar yang sudah siap dengan krim masam dengan lada manis setelah dimasak, kerana tidak biasa memasaknya untuk kegunaan masa depan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat telur dadar yang lembut dengan lada bel.
