Mahu makan betul-betul untuk kekal sihat? Kemudian saya mencadangkan untuk memasak pai labu, oatmeal dan dedak yang lazat dan lembut.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Labu adalah produk musim luruh. Dengan kedatangan musim luruh, para pramugari mula menyediakan pelbagai hidangan daripadanya: mereka memasak bubur, membakarnya, membuat pastri, pencuci mulut dan banyak lagi. Baru-baru ini, menjadi popular untuk membuat pai, puding, kue keju, muffin, kaserol, roti dan banyak lagi karya seni kuliner yang lazat daripadanya. Juga, pelbagai pai, terbuka dan tertutup, tidak kurang popular. Terdapat pelbagai resipi doh untuk pelbagai jenis barangan bakar. Mereka kaya, masin, roti pendek, ragi, dll. Dan pengisiannya boleh, bermula dengan labu parut dan diakhiri dengan kombinasi sayur-sayuran secara individu dengan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran.
Hari ini saya akan memberitahu anda resipi untuk pai yang sangat lazat dan sihat dengan sayur-sayuran musim luruh, yang merangkumi oatmeal dan dedak. Sebagai tambahan kepada produk ini, produk ini mengandungi madu dan kismis. Tetapi anda juga boleh menambahkan pelbagai jenis rempah aromatik di sini, seperti kayu manis, halia, cengkih. Perisa lain juga sesuai: coklat, kelapa, epal, dll. Semasa menghidangkan pai ini, ia boleh disapu dengan krim, madu, aising, ditaburkan dengan kacang tanah atau serbuk badam. Ia akan sangat enak dan enak!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 193 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Labu - 300 g
- Kepingan oat - 150 g
- Dedak - 50 g
- Telur - 2 biji.
- Kismis - 100 g
- Cognac - 50 ml
- Soda penaik - 1 sudu kecil
- Madu - 2-3 sudu besar atau secukup rasa (boleh diganti dengan gula)
- Garam - secubit
Membuat Labu, Oatmeal dan Bran Pie
1. Basuh kismis, keringkan dengan tuala kertas dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan dalam kognac dan biarkan hingga ia dimasukkan ke dalam adunan. Sekiranya anda menyediakan produk untuk kanak-kanak, anda boleh mencurahkan kismis dengan jus atau air suam. Tetapi alkohol juga tidak akan membahayakan. semasa rawatan haba di dalam ketuhar, semua alkohol akan menguap.
2. Kupas labu dari kulit keras, tutup dengan air dan rebus hingga lembut. Kemudian toskan air dan kisar dengan pengisar atau kisar dengan menghancurkan.
3. Masukkan puri labu dan tepung oat ke dalam mangkuk untuk menguli doh.
4. Di sana, tambahkan dedak, yang boleh anda gunakan: rai, rami, gandum, dll.
5. Masukkan madu dan masukkan kismis yang direndam. Sekiranya anda mahu, anda boleh mencurahkan cognac di mana buah kering direndam, ia akan memberi produk rasa yang sedap.
6. Kacau makanan dan biarkan selama 10 minit untuk membengkak sedikit oatmeal.
7. Masukkan kuning telur ke dalam adunan, gaul dan biarkan adunan hingga meresap.
8. Pukul protein ke dalam pengadun sehingga jisim putih lembut dan lembut. Lakukan ini dalam bekas yang bersih dan kering atau tidak akan berkerut. Kemudian masukkan ke semua produk.
9. Gunakan sudu untuk mengaduk adunan dengan lembut untuk mengagihkan protein secara merata. Jangan kacau dengan kuat, jika tidak, ia akan mengendap.
10. Griskan penaik dengan mentega dan taburkan sedikit semolina jika mahu. Kemudian tuangkan adunan dan sebarkan sekata.
11. Hantar produk ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 40 minit sehingga coklat keemasan. Periksa kesediaan doh dengan tusuk gigi kayu - jika kering, kek sudah siap.
12. Sejukkan sedikit pencuci mulut yang telah siap. panas, boleh pecah. Taburkannya dengan serbuk koko manis atau gula tepung dan hidangkan dengan secawan teh segar.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak labu "Brownie" dalam periuk atau oven perlahan.
