Resipi langkah demi langkah dengan gambar daging babi yang diperap dengan kentang dan prun di dalam ketuhar. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Bagi pelayan wanita baru, resipi ini akan menjadi penyelamat. Oleh kerana ia disediakan secara sederhana, yang menjadikannya serba boleh dan disukai oleh banyak suri rumah. Semua produk mesti dilipat ke dalam piring kalis ketuhar dan dibakar di dalam ketuhar hingga lembut. Ringkasnya, hidangan ini adalah seperti memasak panggang. Di samping itu, perlu diperhatikan mengenai faedah menggabungkan daging dengan prun. Pakar pemakanan dan doktor mengesyorkan memakan hidangan ini sekerap mungkin. Bagaimanapun, prun adalah calon yang sangat baik: ringan dan berharga dari segi kesannya pada tubuh, mereka mengurangkan kesan negatif daging berlemak. Plum kering meneutralkan kolesterol dan menjadikan daging babi lebih ringan.
Bagaimanapun, daging babi bakar di dalam ketuhar dengan kentang dan prun selalu enak dan memuaskan. Oleh itu, makanan ini dapat disajikan dengan selamat di meja perayaan dan untuk kenduri keluarga. Untuk penaik, lebih baik mengambil kaki babi, leher atau bahu. Anda tidak perlu memotong lemak, jadi hidangannya akan menjadi lebih enak. Anda boleh mengambil pengasam untuk hidangan yang paling anda sukai. Walaupun anda tidak boleh menggunakannya, tetapi bakar produk dalam jus anda sendiri. Mereka akan tepu dan saling memperkaya dengan aroma mereka. Sekiranya anda menggemari daging, maka resipi ini adalah gabungan produk yang menarik, cara memasak yang mudah, ramuan yang berpatutan dan rasa yang luar biasa.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 224 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam 50 minit
Bahan-bahan:
- Babi - 1 kg
- Lobak - 1-2 pcs.
- Apa-apa rempah dan rempah secukup rasa
- Kicap - 2 sudu besar
- Bawang putih - 1 kepala
- Prun - 100 g
- Garam - 1.5 sudu kecil atau secukup rasa
- Kentang - 3-4 keping.
- Pasli kering - 1 sudu kecil
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak daging babi yang diperap dengan kentang dan prun di dalam ketuhar, resipi dengan foto:
1. Basuh daging dan keringkan dengan tuala kertas. Potong menjadi kepingan sederhana, masing-masing sekitar 3 hingga 4 cm. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan cuddle dan rempah secukupnya. Tuangkan kicap.
2. Kacau daging sehingga semua rempah diedarkan dengan baik di antara mereka. Anda boleh membiarkannya diperap sebentar.
3. Kupas kentang dengan wortel, basuh dan potong: kentang ke dalam kepingan orang kampung, dan wortel - ke dalam bar. Basuh prun. Sekiranya mempunyai tulang, angkat terlebih dahulu. Sekiranya buah beri sangat kering, rendam dalam air suam selama 10 minit. Kupas juga cengkih bawang putih.
4. Letakkan sayur-sayuran, prun dan bawang putih ke dalam pinggan tahan ketuhar di mana anda akan memasak makanannya.
5. Letakkan kepingan daging di atas makanan. Letakkan makanan mengikut pesanan ini. Semasa memanggang, daging babi akan melepaskan jus dan lemak, yang akan meresap sayur-sayuran.
6. Tutup acuan dengan pelekat dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 1 jam. Walaupun waktu memasak tertentu bergantung pada ukuran potongan sayur-sayuran dan daging, serta fungsi dan ciri-ciri ketuhar. Oleh itu, cubalah kesediaan. Gunakan pisau untuk memotong daging, jus jernih harus keluar dari dalamnya, dan kentang harus lembut.
Hidangkan makanan ke meja sebaik sahaja dimasak dalam bentuk yang dibakar. Oleh itu, setiap pemakan secara bebas akan mengenakan potongan yang paling mereka sukai.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak daging babi bakar. Resipi Julia Vysotskaya.
