Hidangan sederhana yang sesuai untuk hidangan cepat, makanan ringan, pesta perayaan - ayam dalam roti pita yang dibakar di dalam ketuhar. Sampul kecil yang enak akan menarik bagi setiap pemakan, termasuk. dan makanan sedap.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Bagaimana memasak ayam dengan cara yang tidak biasa? Barang? Untuk membakar periuk? Goreng dalam kuali? Tidak, semua ini sudah cukup letih! Saya tergesa-gesa untuk memberitahu anda resipi menarik bagaimana memasak burung di Armenia. Temui - ayam bakar dalam roti pita, resipi dengan foto. Atas sebab tertentu, masakan Armenia dipandang rendah di negara kita. Walaupun mempunyai rasa cerah dan ekspresif, rasa tidak berubah dan aksen aromatik yang kompleks.
Dalam resipi hari ini, saya mencadangkan untuk "menikah" terung dengan ayam, yang dibakar dalam roti pita di dalam ketuhar. Hidangan ini adalah penemuan sebenar. Ia mudah disediakan, semua produk ada, dan lavash dalam piring ini berperanan sebagai sejenis pembungkusan untuk penaik. Semasa rawatan panas, pengisian daging merendam kek, menjadikannya lembut dan berair.
Makanan pembuka yang harum dan berwarna-warni adalah pilihan terbaik untuk mempelbagaikan menu harian anda. Ia sesuai untuk makan tengah hari dan acara perayaan setiap hari. Dan juga senang menggunakannya untuk membawanya: berikan kepada anak anda ke sekolah atau bawa bersama anda untuk bekerja sebagai makanan ringan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 145 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 pcs.
- Fillet ayam buatan sendiri - 2 pcs.
- Fillet ayam bakar - 1 pc.
- Terung - 1 pc.
- Wain kering meja putih - 50 ml
- Kicap - 50 ml
- Tomato - 3 biji.
- Telur - 1 pc.
- Bawang putih - 3 ulas
- Garam - 1 sudu kecil topless atau secukup rasa
- Lada tanah - secubit
- Rempah (jintan, mustard kering, hop-suneli) - secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak ayam dalam roti pita bakar oven:
1. Kupas isi ayam dan potong sederhana.
2. Tumis ayam dalam kuali dengan api sederhana hingga coklat keemasan.
3. Lakukan ini dengan api sederhana sehingga daging tidak membakar, dan tidak mencairkan banyak jus. Masak secara harfiah selama 7-10 minit, kerana ia akan menjadi kesediaan ketika dibakar.
4. Basuh terung dan potong halus. Lakukan perkara yang sama dengan tomato dan bawang putih: potong.
Catatan: gunakan buah biru muda, kerana tidak ada kepahitan di dalamnya. Sekiranya anda mempunyai sayur-sayuran lama, potong yang biru menjadi dua dan taburkan dengan garam. Biarkan selama 20 minit, kemudian bilas titisan yang terbentuk dan keringkan. Kemudian ikuti resipi.
5. Goreng terung cincang halus dalam minyak sayuran.
6. Satukan daging dan terung dalam kuali besar.
7. Masukkan tomato, bawang putih, herba, rempah, garam dan lada. Kacau, tuangkan wain kering dengan kicap dan reneh selama 10 minit.
8. Potong roti pita bujur menjadi separuh.
9. Ambil satu bahagian dan letakkan di atasnya? bahagian pengisian.
10. Gulung roti pita seperti yang ditunjukkan dalam foto.
11. Letakkan gulung ke dalam pinggan mangkuk yang sesuai.
12. Masukkan telur ke dalam mangkuk dan kacau dengan sikat silikon. Tutup gulungan dengan jisim telur.
13. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar produk untuk bakar selama 20 minit.
Nota: dengan cara ini, anda boleh memanggang daging dan pelbagai jenis sayur secukupnya dalam roti pita.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak ayam dan kentang dalam roti pita panggang di dalam ketuhar.
