Sup bebas karbohidrat yang sangat sederhana dan lezat dengan hati, paru-paru dan sosej. Memasak tidak akan memakan banyak masa, dan hidangan pertama ternyata berkhasiat, walaupun mengandungi karbohidrat. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sup baik untuk tubuh, jadi disyorkan untuk dimakan setiap hari. Mereka berkhasiat dan sembuh. Terdapat banyak resipi untuk kursus pertama. Walau bagaimanapun, tidak banyak orang memasak sup dengan jus. Lebih-lebih lagi, beberapa suri rumah tidak pernah mendengarnya atau mencuba. Tetapi rebusan seperti itu dibezakan oleh rasa dan kemudahan penyediaannya yang istimewa. Mereka bermanfaat untuk kesihatan, kerana mereka adalah gudang vitamin dan mineral yang mudah diasimilasi. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakannya sekurang-kurangnya sekali seminggu.
Sebarang produk ditambahkan kepada mereka, dari mana hidangan baru selalu diperoleh. Hari ini kita akan memasak sup bebas karbohidrat dengan hati, paru-paru dan sosej. Ini bukan sahaja lazat, tetapi sangat sihat. Oleh kerana hati dan paru-paru juga disiapkan dengan cepat, memerlukan sedikit masa untuk menyiapkan makan malam. Hidangan ini boleh dimasukkan ke dalam menu diet pemakanan dan diet wanita hamil, ia juga berguna untuk anak-anak. Sekiranya anda tidak mengikuti diet, maka soba, beras, millet, pasta atau kentang boleh ditambah ke makanan.
Lihat juga cara membuat sup kangkung dan ayam tanpa karbohidrat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 205 kcal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Daging lembu - 200 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Ayam ringan - 200 g
- Lemon - untuk hidangan
- Lobak - 1 pc.
- Hati ayam - 200 g
- Garam - 2/3 sudu kecil atau secukup rasa
- Sosej susu - 150 g
- Daun bay - 1 pc.
- Sosej - 2 biji.
- Jus tomato - 100 ml
- Timun acar - 2 pcs.
- Lada hitam tanah - secubit
- Kacang polong - 2 biji.
Langkah demi langkah penyediaan sup bebas karbohidrat dengan hati, paru-paru dan sosej, resipi dengan foto:
1. Basuh hati dan paru-paru di bawah air yang mengalir dan masukkan ke dalam periuk.
2. Isi serbuk dengan air minuman dan letakkan di atas dapur. Didihkan, keluarkan busa yang dihasilkan dari permukaan, putar api ke suhu minimum dan masak makanan selama 15 minit sehingga lembut.
3. Bilas paru-paru rebus dengan hati di bawah air yang mengalir.
4. Potongnya menjadi kiub berukuran 0,7 mm.
5. Basuh daging lembu, potong filem yang tidak perlu dengan urat, potong mudah dan masukkan ke dalam periuk.
6. Isi daging dengan air minuman dan letakkan di atas dapur untuk memasak.
7. Setelah kuah mendidih, keluarkan busa yang terbentuk dari permukaan air sehingga kuahnya telus. Turunkan suhu ke suhu terendah dan masak kuahnya selama 40 minit.
8. Sementara itu, kupas wortel, basuh dan potong kiub bersaiz sederhana. Kupas sosej dan sosej dari filem pembungkusan dan potong juga. Potong acar dengan ukuran yang sama dengan makanan sebelumnya.
9. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dan goreng wortel dengan sosej dan acar di atas api sederhana selama kira-kira 10 minit.
10. Kirimkan cincang ke dalam kuah yang sudah siap.
11. Seterusnya, masukkan sosej panggang dan sayur-sayuran.
12. Tuangkan jus tomato ke dalam periuk, garam dan lada. Letakkan daun salam dan kacang polong. Rebus sup bebas karbohidrat dengan hati, paru-paru, dan sosej selama 5-7 minit dan angkat dari api. Biarkan sup meresap selama 15-20 minit dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan irisan lemon dalam setiap hidangan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat sup hati.
