Pastikan anda menyediakan persalinan tomato dan lada belanda untuk musim sejuk pada musim gugur. Dia akan menjimatkan masa dan wang untuk memasak kursus pertama pada musim sejuk. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sekarang adalah permulaan musim luruh, ketika sayur-sayuran adalah yang paling murah, jadi sudah tiba masanya untuk persiapan seperti itu. Dan jika buahnya ditanam di kebun mereka sendiri, maka penuaian tidak akan dikenakan biaya sama sekali, kecuali hasil kerja anda sendiri. Di antara banyak persediaan sayur-sayuran untuk musim sejuk, tidak ada yang boleh membuat hiasan untuk sup tomato dan lada manis. Pilihan pengisian bahan bakar ini tidak memerlukan banyak usaha dan masa. Kami memusingkan tomato dengan lada bel dalam penggiling daging, masin dan dituangkan ke dalam bekas steril. Anda juga tidak perlu memasak, mengukus, mensterilkan, dll. Setelah menghabiskan setengah jam masa untuk menyiapkan tempat kosong, pada musim sejuk ia akan menjadi penyelamat sebenar. Berkat pakaian ini, anda akan mempunyai masa lapang semasa sup dimasak. Anda tidak perlu mengupas dan memotong sayur-sayuran, yang memerlukan masa beberapa minit untuk memasak. Di samping itu, hidangan dengan penyediaan sayur seperti itu akan mempunyai aroma sayur musim panas segar yang menakjubkan.
Semasa menggunakan masakan seperti itu di dalam pinggan, perlu diingat bahawa terdapat banyak garam di dalamnya. Oleh itu, semasa merebus borscht atau rebusan rebus, anda mungkin tidak perlu menggunakan garam tambahan. Di samping itu, anda boleh menyulam pelbagai produk di tempat kosong. Contohnya, masukkan bawang besar, lada panas, wortel parut, sayur kegemaran yang dicincang halus, dll. Perkara utama adalah memerhatikan bahagian produk: 250 g garam diambil untuk 2 kg sayur-sayuran. Bergantung pada sayur-sayuran yang ditambahkan pada pembalut, anda mungkin tidak perlu memasukkan sayur-sayuran ini ke dalam pinggan yang akan anda masak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 38 kcal.
- Hidangan - 2.5 kg
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Lada bel merah manis - 1 kg
- Garam - 250 g
- Tomato - 1 kg
Langkah demi langkah memasak pemakaian tomato dan lada manis untuk sup musim sejuk, resipi dengan foto:
1. Kupas lada manis dari biji dan partisi, yang terdapat di dalam buah, dan potong batangnya. Basuh sayur dan keringkan dengan tuala kertas. Letakkan alat pemotong di dalam mangkuk pemproses makanan dan turunkan lada.
2. Potong buah sehingga halus dan pindahkan ke bekas besar.
3. Basuh tomato, potong baji dan letakkan di dalam mangkuk pemproses makanan.
4. Bunuh tomato hingga lumat. Pindahkan mereka ke semangkuk paprika cincang. Sekiranya anda tidak mempunyai pemproses makanan, gunakan penggiling daging untuk memutar sayur.
5. Masukkan garam ke dalam semangkuk jisim sayur.
6. Kacau makanan dan biarkan campuran selama 20-30 minit untuk melarutkan garam sepenuhnya.
7. Sediakan balang dengan penutup pada masa ini. Basuh dengan baik dengan baking soda dan keringkan dengan tuala kapas. Anda tidak perlu mensterilkannya melalui stim. Bahagikan pembalut tomato dan lada ke dalam bekas, tutup, dan simpan di tempat yang sejuk, seperti bilik bawah tanah atau peti sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara menyediakan perasa tanpa merebus sup dan hidangan utama sayur-sayuran untuk musim sejuk.
