Ikan yang sedap - ikan tenggiri, bukan hanya berharga dari meja sehari-hari, tetapi juga makanan yang meriah. Agar ikan keluar berair dan enak, anda mesti dapat memasaknya dengan enak. Kami berkongsi dengan anda resipi terbaik.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak dengan foto
- Resipi video
Sekiranya anda suka ikan tenggiri, anda mungkin membakar atau menggorengnya. Ia berlaku bahawa ikan tidak terlalu berair. Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resipi kegemaran saya untuk ikan tenggiri bakar di dalam ketuhar. Resipi ini selalu berjaya, tanpa terkecuali. Lemon adalah mesti dalam resipi.
Terdapat banyak lagi faedah untuk resipi ini. Sekiranya anda menunggu tetamu, anda boleh mengasinkan ikan terlebih dahulu, bungkus dengan kerajang. Apabila tetamu datang, masukkan ikan terus dari peti sejuk dan hantar terus ke oven. Dalam kes ini, masa memasak perlu ditingkatkan 10-15 minit.
Apa yang anda minat? Kemudian mari kita masak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 190 kcal kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Ikan tenggiri - 1 bangkai
- Lemon - separuh
- Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
- Herba Mediterranean
Langkah demi langkah memasak makarel panggang di dalam ketuhar dengan foto
1. Bangkai ikan tenggiri mesti dicairkan terlebih dahulu. Sebaiknya pindahkan dari peti sejuk ke ruang utama peti sejuk pada waktu petang, dan ia akan mencairkan badan pada waktu pagi. Keluarkan kepala dan inti dari ikan. Sebaiknya potong sirip. Kami membasuh bangkai di bawah air biasa dan mengeringkannya dengan tuala kertas.
2. Kami menyebarkan ikan terus ke kerajang, disapu minyak sayur. Ambil setengah atau seperempat lemon dan peras jusnya terus ke ikan. Balikkan tenggiri ke sisi lain dan ulangi prosedur.
3. Gosokkan ikan dengan campuran herba di luar dan di dalam. Masukkan hirisan lemon di dalam ikan, jika ada.
4. Balut ikan dengan kerajang sehingga jahitannya berada di atas. Kami menghantar ikan ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kami bakar selama 25 minit, dan kemudian buka kerajang dan naikkan suhu hingga 220 darjah dan bakar selama 5-7 minit lagi.
5. Hidangkan ikan siap terus dalam kerajang atau pindahkan ke pinggan. Rebus nasi untuk lauk. Selamat menjamu selera.
Lihat juga resipi video:
1) Cara memasak ikan tenggiri dalam kerajang, di dalam ketuhar
2) Ikan tenggiri dalam ketuhar - resipi termudah dan paling sedap
