Dalam periuk, balang, beg, air garam, minyak, air mineral … Dan itu bukan semua cara memasak gherkin masin ringan. Cuba potong timun acar di dalam beg. Resipi langkah demi langkah yang cepat dan mudah dengan foto. Resipi video.
Kadang-kadang anda ingin menghidangkan makanan ringan yang lazat dan yang paling penting. Ramai orang sangat menyukai timun masin ringan dan menganggapnya mudah disediakan dan tambahan lazat untuk hidangan utama. Baru-baru ini, banyak suri rumah jatuh cinta dengan resipi timun masin di dalam beg. Anda tidak memerlukan acar, dan hasil kerja anda boleh dicuba dalam 2 jam. Ia sangat ringkas, senang dan sedap. Selain itu, timun masin ringan mengikut resipi ini boleh digunakan oleh orang yang mengalami masalah saluran gastrointestinal, kerana tidak ada cuka yang digunakan di sini. Pembuka selera tidak mengandungi produk penapaian dan boleh dimakan tanpa rasa takut. Sekiranya anda tidak pernah memasak pembuka selera ini, atau belum mencuba kaedah ini, atau ingin mencari resipi baru dan menarik untuk timun masin ringan, baca artikel ini dan cepat dapatkan.
Ini adalah resipi yang sangat mudah untuk membuat timun masin cepat. Wangi, rangup dan enak - duet yang sempurna dengan telur orak, telur orak, bacon, kentang goreng atau rebus. Di samping itu, mereka boleh digunakan sebagai salah satu ramuan untuk membuat salad buatan sendiri, hodgepodge, Olivier dan hidangan lain. Walaupun musim sedang berlangsung, nikmati diri anda dan rumah anda dengan resipi baru dan timun.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 18 kcal.
- Hidangan - 6-8 timun
- Masa memasak - 30 minit kerja aktif, ditambah 2 jam untuk masin
Bahan-bahan:
- Timun - 6-8 pcs.
- Kacang polong - 3-4 biji.
- Bawang putih - 1-2 ulas
- Carnation - 2 tunas
- Daun bay - 1 pc.
- Garam - 1 sudu besar
- Dill, pasli - beberapa ranting
Langkah demi langkah memasak timun masin ringan dalam beg dalam bentuk kepingan, resipi dengan foto:
1. Basuh timun dan rendam dalam air sejuk untuk menutupnya sepenuhnya. Biarkan gherkins selama 15-20 minit untuk menyerap kelembapan. Ini akan menjadikan mereka lebih segar dan segar. Prosedur ini sangat penting jika gherkin sedikit layu, sehingga air sejuk akan menghidupkannya.
2. Keluarkan timun dari air dan keringkan dengan baik dengan tuala kertas. Potong hujung di kedua sisi dan potong buah dalam bentuk apa pun: memanjang menjadi 2-4 keping atau cincin lebar 2-3 cm.
3. Ambil beg dan masukkan timun yang dihiris ke dalamnya. Kupas bawang, potong halus dan masukkan ke dalam gherkins.
4. Masukkan kacang polong dan daun salam.
5. Basuh sayur, keringkan, potong halus dan hantar ke beg dengan timun. Masukkan garam di sana.
6. Ikatkan beg ke dalam simpulan dan goncangkan dengan lembut untuk mengedarkan garam dan rempah dengan sekata. Hantar timun ke peti sejuk hingga garam. Untuk mengelakkan beg terkoyak, ambil yang kedua untuk keselamatan. Simpan timun masin ringan di dalam beg di dalam peti sejuk selama 1, 5-2 jam dan rasa. Sekiranya nampaknya timun tidak cukup asin, biarkan selama satu jam lagi dan rasa lagi. Anda boleh menambah sedikit garam jika perlu untuk mempercepat proses pengasinan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak timun masin ringan dalam bungkusan - resipi ringkas.
