Dalam bungkusan itu anda boleh menyimpan pakaian, kasut, peralatan dapur, surat, atau timun acar.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Adakah anda ingin memasak timun renyah dan beraroma ringan yang enak dengan cepat? Dan sama sekali tidak ada acar? Dan untuk jangka masa yang cepat? Anda hanya perlu memasukkannya ke dalam beg. Mereka disiapkan dengan sangat cepat, secara harfiah dalam 4-5 jam. Agar timun masin lebih cepat, perlu memotong buahnya, dan semakin kecil, semakin cepat masinnya.
Untuk pengawetan, anda boleh menggunakan pelbagai jenis, yang utama ialah timun segar, elastik dan tidak terlalu masak. Apa-apa yang akan dilakukan: panjang dan pendek, dengan atau tanpa jerawat, keseluruhan dan potong. Untuk membuat timun lebih enak dan renyah, lebih baik masin pada hari panen, dan pada bulan baru atau pada suku pertama fasa lunar.
Terdapat banyak resipi untuk memetik timun dalam beg plastik. Untuk aroma dan rasa, beberapa suri rumah meletakkan kismis, daun ceri atau oak, pasli atau dill, rempah-rempah, bawang putih, daun salam, tangkai kemangi, thyme, tarragon, marjoram, dll. Terdapat resipi berani dengan limau, pudina, atau lemon.
Timun seperti itu boleh dimakan secara bebas, atau anda boleh memasak okroshka musim panas, salad, hodgepodge, acar, sup sejuk, azan Tatar, dll. Juga, potongan timun kecil digunakan sebagai bahan makanan pembuka pada lidi.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 11 kcal.
- Hidangan - 1 kg
- Masa memasak - 4-6 jam
Bahan-bahan:
- Timun - 10 pcs.
- Bawang putih - 3-5 ulas
- Daun bay - 3-4 pcs.
- Garam - 2 sudu besar
- Kacang polong - 5 pcs.
- Dill hijau - banyak
- Hijau tarragon (segar atau kering) - beberapa tangkai
Memasak timun masin ringan dalam beg
1. Basuh timun di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala dan potong hujungnya. Sekiranya anda perlu garam dengan cepat, potong buah menjadi 4-6 keping.
2. Basuh dill hijau, lap dengan tuala kertas dan potong halus. Kupas dan potong bawang putih.
3. Ambil dua beg (kemeja-T), masukkan satu ke dalam yang lain, untuk kekuatan, dan letakkan timun di dalamnya.
4. Letakkan dill cincang di atas.
5. Seterusnya bawang putih cincang.
6. Letakkan daun salam dan kacang polong yang telah pecah.
7. Masukkan tangkai tarragon dan garam. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah rempah, herba dan rempah.
8. Ikatkan beg ke dalam simpulan dan goncangkan timun dengan baik untuk mengedarkan rempah-rempah dengan sekata. Hantar timun dalam beg ke peti sejuk selama 4-6 jam, hancurkan setiap jam.
9. Potong sekeping kecil dari timun dan rasakan. Sekiranya cukup masin untuk anda, kemudian keluarkan dari beg dan masukkan ke dalam bekas bersih (beg atau balang) tanpa garam. Sekiranya belum cukup masin, maka teruskan lagi.
10. Bilas timun yang sudah siap sebelum digunakan di bawah air yang mengalir untuk membilas semua garam dan rempah dan gunakan lagi untuk memasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak timun masin cepat dalam beg tanpa air garam.
