Nasi adalah produk yang popular. Ketahui mengenai kelebihan bijirin ini dalam bina badan, varieti, peraturan pemilihan dan penyediaan. Semasa anda mengunjungi kedai runcit, mata anda terpukau dengan banyaknya jenis beras di kaunter. Sudah tentu, pilihan yang begitu baik itu tidak dapat bergembira, tetapi atlet hanya perlu memilih produk yang benar-benar berguna. Sudah jelas bahawa tidak semua jenis beras dapat bermanfaat. Tetapi pertama, sedikit teori.
Padi adalah tumbuhan herba dan tergolong dalam keluarga bijirin. Budaya ini adalah yang ketiga paling popular di dunia. Nasi berasal dari Asia Tenggara, di mana produk ini sangat popular. Terdapat jenis beras berikut:
Dengan bentuk bijirin:
- Kruglozerny;
- Biji-bijian panjang;
- Biji-bijian sederhana;
Dengan kaedah pemprosesan:
- Emas;
- Hitam;
- Liar;
- Coklat;
- Merah;
- Putih.
Yang paling berkhasiat adalah beras liar, coklat dan merah. Anda juga harus bercakap mengenai beras yang digilap dan tidak dipoles. Di pasaran domestik, digilap terutama disajikan.
Faedah menggunakan beras dalam bina badan
Sumber tenaga yang baik
Nasi mengandungi sejumlah besar karbohidrat, yang merupakan sumber tenaga untuk tubuh. Di samping itu, nutrien ini membantu meningkatkan fungsi otak. Perlu juga diperhatikan kemampuan mineral dan vitamin yang membentuk beras untuk meningkatkan kadar proses metabolik.
Tidak mengandungi kolesterol
Nasi bebas daripada kolesterol jahat, lemak, gluten dan garam. Berkat ciri ini, beras adalah salah satu komponen sebilangan besar program pemakanan diet.
Menstabilkan tekanan darah
Kerana kandungan natriumnya yang rendah, beras adalah makanan yang sangat baik untuk orang yang mempunyai masalah tekanan darah. Dalam hal ini, perlu diingat bahawa natrium menyumbang kepada penyempitan semua saluran darah, yang menimbulkan masalah untuk aliran darah normal.
Melindungi daripada barah
Para saintis mendapati bahawa serat mampu menghalang perkembangan tumor malignan. Selain itu, beras mengandungi antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.
Memperbaiki keadaan kulit
Nasi mengandungi sebatian fenolik yang mempunyai sifat anti-radang. Di samping itu, mereka dapat menghilangkan kemerahan dan kerengsaan kulit dengan sempurna. Beras membantu mencegah pembentukan kedutan dan tanda-tanda penuaan kulit yang lain.
Kaya dengan mineral
Beras mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin, misalnya, kalsium, niasin, vitamin D, riboflavin, zat besi, dll. Ini membantu meningkatkan fungsi sistem imun dan mempercepat proses metabolik.
Meningkatkan fungsi usus
Produk ini mengandungi pati tahan yang memasuki usus dalam bentuk awalnya. Bahan ini mewujudkan latar belakang yang baik untuk perkembangan mikroflora. Kerana kehadiran serat, makanan melewati saluran gastrointestinal lebih cepat.
Nasi jenis apa yang harus anda pilih?
Harus dikatakan segera bahawa lebih baik menggunakan beras yang tidak dipoles dalam bina badan. Semasa pengisaran, sejumlah besar nutrien dihancurkan. Semasa menggunakan beras perang, atlet memperoleh faedah berikut.
Mempercepat pertumbuhan jisim otot
Beras mengandungi banyak protein, yang membantu mempercepat pertumbuhan otot.
Mengurangkan berat badan
Kesan positif pada tubuh dalam memerangi berat badan berlebihan telah terbukti secara saintifik. Produk mentah di sini mempunyai kelebihan besar daripada digilap.
Melindungi daripada sindrom metabolik
Tidak seperti makanan yang digiling, beras perang meningkatkan daya tahan tubuh terhadap sindrom metabolik.
Menggalakkan Peraturan Otot
Semasa latihan intensif dengan berat yang besar, keadaan sistem saraf pusat sangat penting. Beras perang mengandungi sejumlah besar magnesium, yang menguatkan sistem saraf pusat. Ini mungkin disebabkan oleh kemampuan mineral untuk menghantar isyarat dari otak ke otot dengan cepat.
Perlu juga diperhatikan bahawa magnesium mempunyai kemampuan untuk menyekat saluran kalsium dan dengan itu membuat saraf dan saluran darah menjadi rileks. Sumber tenaga
Beras mempunyai indeks glisemik rata-rata, yang membolehkan anda mengekalkan tahap gula yang merata tanpa lonjakan yang ketara. Oleh itu, beras dapat digunakan sebagai pembekal tenaga bukan hanya sebelum bermulanya sesi latihan, tetapi juga setelah selesai.
Anda juga boleh memberikan beberapa petua yang boleh digunakan untuk memanfaatkan beras dalam bina badan:
- Nasi akan sangat berguna dalam tempoh kenaikan berat badan, kerana kandungan kalori yang tinggi;
- Makan nasi sepanjang hari untuk tenaga. Makan beras perang (coklat) satu atau dua jam sebelum kelas dan nasi putih selepas latihan.
- Gabungan nasi dan sayur-sayuran sangat berkesan;
- Untuk kemudahan penggunaan, beli beras yang dibungkus dalam 60-10 gram;
- Tidak digalakkan menggunakan garam semasa menyediakan hidangan nasi, dan untuk memberikan rasa yang terbaik pada hidangan, lebih baik menggunakan rempah;
- Baca label sebelum membeli produk. Bahan selain beras tidak boleh diterima;
- Jangan gunakan makanan yang menggabungkan nasi dengan makanan lain, seperti risotto buatan sendiri, nasi dengan cendawan dalam sos, dan lain-lain. Makanan ini mengandungi pelbagai jenis aditif yang paling baik dielakkan;
- Cuba makan nasi coklat (coklat), liar, basmati, atau campuran empat jenis beras.
Cuba ikuti garis panduan di atas untuk memanfaatkan beras dari bina badan anda. Ini adalah produk yang sangat berharga, seperti yang dibuktikan oleh popularitinya di seluruh dunia. Pastikan memasukkan beras dalam program pemakanan anda untuk membantu anda mencapai matlamat anda.
Resipi khas untuk memasak nasi dengan dada ayam dalam video ini:
