Resipi langkah demi langkah untuk bulgur dengan jus daging dan tomato: pilihan produk dan teknologi memasak untuk setiap hari. Resipi video.
Bulgur dengan jus daging dan tomato adalah hidangan kedua berkhasiat dengan rasa yang sangat kaya. Ia lebih sering disiapkan di negara-negara timur, namun di kawasan kami secara beransur-ansur mendapat populariti kerana ciri-ciri rasanya dan kemudahan penyediaannya.
Bulgur adalah bijirin yang disediakan khas yang terbuat dari gandum. Ia mempunyai kandungan mineral dan vitamin yang tinggi, oleh itu ia berguna untuk tubuh.
Sebagai produk daging, anda boleh menggunakan daging babi, daging lembu, ayam, domba. Itu bergantung pada pilihan peribadi. Tetapi daging babi dianggap sebagai pilihan terbaik. Sudah tentu, lebih baik mengambil produk segar, tetapi sangat mungkin menggunakan pulpa beku.
Bahan kecil, tetapi tidak kurang pentingnya ialah jus tomato. Semakin tebal, hidangan yang lebih enak akan berubah. Produk yang dibeli selalunya agak cair dan terlalu masam, jadi lebih baik membuatnya di rumah dari tomato segar.
Resipi langkah demi langkah untuk bulgur dengan daging dan jus tomat juga menyediakan penggunaan rasa, kerana mereka memainkan peranan penting - mereka mendedahkan rasa daging, menambah nota khas, menjadikan hidangan unik setiap masa. Mereka boleh digunakan dalam pelbagai cara. Secara umum, jintan, kunyit, kemangi, bawang putih, daun salam, kari, paprika, pasli, dan ketumbar sesuai untuk daging babi.
Kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan resipi mudah untuk membakar daging dan jus tomato dengan foto dan menambah hidangan ini ke buku masakan rumah anda.
Lihat juga cara memasak bulgur dengan rebusan dalam kuali.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 160 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Bulgur - 200 g
- Babi - 400 g
- Jus tomato dengan pulpa - 200 ml
- Air - 150-200 ml
- Pasli - 1 tandan
- Kari - 1/2 sudu kecil
- Paprika tanah - 1/2 sudu kecil
- Lada putih - 1/2 sudu kecil
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Garam dan lada secukup rasa
Langkah demi langkah memasak bulgur dengan daging dan jus tomato
1. Sebelum memasak bulgur dengan daging dan jus tomato, sediakan komponen daging. Untuk melakukan ini, bilas pulpa di bawah air yang mengalir. Kami menyingkirkan unsur-unsur yang tidak diingini - lemak, filem, ligamen. Potong kiub besar dengan sisi kira-kira 2 cm. Jadi daging akan mengekalkan rasa, juiciness dan zat berguna, tetapi pada masa yang sama ia akan dimasak sepenuhnya.
2. Dalam mangkuk yang dalam, satukan lada putih, kari, paprika dan minyak bunga matahari.
3. Di sini kami menyebarkan pulpa babi cincang dan uli dengan sempurna sehingga bumbu menyelimuti permukaan daging sepenuhnya. Dalam keadaan ini, anda boleh meninggalkan selama 30-60 minit untuk mengasinkan, atau anda boleh terus ke langkah seterusnya.
4. Panaskan minyak dalam kuali, letakkan daging di atasnya dan goreng selama beberapa minit sehingga kerak terbentuk di atas pulpa. Selepas itu, kami mengurangkan api sedikit dan didihkan selama 5 minit lagi dan masukkan ke dalam periuk.
5. Bilas pasli dan potong halus dengan pisau. Tuangkan jus tomato di atas daging dan masukkan sayur cincang.
6. Setelah itu masukkan bulgur, campurkan dan tuangkan air.
7. Buat api yang rendah di bawah periuk dan biarkan di bawah penutup selama 15-20 minit.
8. Bulgur yang lazat dan berkhasiat dengan daging dan jus tomato siap setiap hari! Pelbagai sayur-sayuran, segar, rebus atau kalengan, sangat sesuai untuk hidangan bebas ini.
Lihat juga resipi video:
1. Bulgur dengan daging
2. Bulgur yang sedap dengan daging
