Minimum masa dihabiskan untuk memasak alat memasak, sementara hidangannya ternyata sangat enak. Tetapi hidangan asas seperti ini mempunyai kehalusan tersendiri, jadi saya berkongsi resipi dan memberitahu anda cara menggoreng ikan ini dengan betul.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Flounder adalah hidupan laut yang tidak biasa. Alam telah menghilangkannya dari simetri semula jadi: badan diratakan, dan mata terletak di satu sisi. Tetapi kita tidak akan membahas perincian strukturnya, tetapi mempertimbangkan cara menggoreng flounder dalam kuali.
Penyapu pan goreng adalah resipi yang biasa dan mudah. Beberapa resipi serupa sudah tersedia di laman web ini, tetapi hari ini saya akan memberitahu anda satu lagi pilihan yang sama lazat dan pantas. Oleh kerana flounder adalah ikan yang rata, berkat ciri ini, ia mencapai kesediaan dengan cepat, secara harfiah dalam 5 minit! Oleh itu, jika anda perlu dengan cepat menyediakan makan malam atau makan tengah hari yang lazat dan sihat, maka pencambuk akan menjadi pilihan terbaik. Dan jika disediakan dengan betul, ia akan mempunyai rasa yang menyenangkan yang pasti menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa.
Untuk menggoreng, anda boleh segera membeli isi ikan kupas siap pakai, atau anda boleh membeli keseluruhan bangkai. Kemudian ikan perlu disediakan tambahan, yang memerlukan sedikit masa. Ingatlah perkara ini semasa memasak. Anda boleh memotong bangkai ikan dengan gunting kuliner atau dengan pisau tajam biasa. Untuk menggoreng, anda memerlukan set minimum produk: sedikit rempah dan minyak sayuran. Dan pelemparnya pasti sangat sedap. Dan jika anda tidak makan makanan goreng, kemudian masak ikan di dalam ketuhar. Flounder panggang ternyata tidak kurang enak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 153 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Flounder - 3 pcs.
- Perasa untuk ikan - 1 sudu kecil
- Garam - 1 sudu kecil
- Lada hitam tanah - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak penggoreng goreng dalam kuali:
1. Bilas ikan dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan insang dan buka perut. Usus inti, yang tidak banyak dipukul oleh penyerang itu. Tanggalkan sirip ekor, kepala dan sisi seperti yang dikehendaki. Kemudian bilas bangkai lagi. Sebilangan suri rumah mencadangkan mengeluarkan kulit dari pelempar, kata mereka, ia mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. Saya dan keluarga tidak merasakannya, jadi saya lebih suka menggoreng pari dengan dia. Tetapi jika anda ingin mempelajari cara membersihkan pelempar, laman web ini mempunyai resipi terperinci mengenai cara melakukannya.
2. Letakkan periuk di atas dapur, masukkan minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Ini penting kerana ikan hanya boleh digoreng dalam kuali yang panas, jika tidak, ia boleh melekat di permukaan. Kemudian masukkan ikan ke dalam kuali, perasakan dengan garam, lada dan musim.
3. Goreng pemukul pada satu sisi hingga coklat keemasan, secara harfiah 5-7 minit. Kemudian belok ke bahagian belakang, di mana masak untuk jangka masa yang sama. Ia cepat masak, jadi pastikan untuk tidak mengeringkannya. Hidangkan ikan yang sudah siap panas ke meja. Biasanya ia dimakan segera setelah memasak, kerana dalam panas terik itulah rasanya yang paling sedap.
Lihat juga resipi video mengenai cara menggoreng flounder dengan enak.
