Sangat lazat dan cepat untuk menyediakan lasagna lavash malas dengan daging dan cendawan, yang ternyata tidak lebih buruk daripada versi klasik. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Lasagna yang lazat dan memuaskan adalah hidangan tradisional Itali yang boleh didapati dalam diet banyak orang di seluruh dunia hari ini. Ramai orang suka memakannya, tetapi tidak semua orang mengambilnya untuk penyediaannya. Oleh kerana ini adalah proses yang sukar dan memakan masa resipi klasik melibatkan penggunaan kepingan pasta khas, yang tidak selalu terdapat di rak kedai, tetapi membuatnya sendiri sangat bermasalah, dan bahkan merebusnya memerlukan banyak masa.
Oleh itu, untuk mempermudah pekerjaan mereka, koki berpengalaman dan suri rumah yang berpengalaman telah menghasilkan resipi ringkas untuk hidangan di mana pasta diganti dengan lavash. Ini adalah bagaimana hidangan antarabangsa muncul, di mana masakan Armenia dan Itali dicampur. Lasagna lavash malas dengan daging dan cendawan keluar memuaskan dengan rasa yang luar biasa, dan proses pembuatannya dipermudahkan. Pemilihan produk adalah sederhana, penyediaannya sederhana, rasanya sangat indah. Lavash direndam dalam jus daging dan sayur-sayuran, yang membuatnya sangat lembut. Hidangan yang menakjubkan ini akan membawa banyak emosi positif, baik semasa mencuba dan semasa memasak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 244 kkal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam 45 minit
Bahan-bahan:
- Lash Armenia nipis - 3 pcs.
- Lada hitam tanah - secubit
- Cendawan - 350 g
- Rempah dan rempah secukup rasa
- Krim masam - 400 ml
- Daging (apa sahaja) - 300-350 g
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Pes tomato - 2 sudu besar
- Bawang - 2 biji.
- Keju - 100 g
Langkah demi langkah penyediaan lasagna lavash malas dengan daging dan cendawan, resipi dengan foto:
1. Basuh daging, keringkan dengan tuala kertas dan potong lebihan lemak dan tapis. Kupas dan basuh bawang (1 pc.). Putar makanan melalui rak wayar tengah penggiling daging.
2. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dan masukkan daging cincang yang dipintal dengan bawang. Goreng di atas api sederhana hingga coklat muda dan masukkan pes tomato, garam, lada hitam dan rempah apa pun.
3. Kacau daging cincang, rebus dan reneh dengan api kecil, ditutup selama 10-15 minit.
4. Cendawan untuk resipi adalah yang paling mudah digunakan ditanam secara buatan (champignon atau cendawan tiram), kerana mereka memerlukan kos buruh yang minimum. Tetapi cendawan hutan beku, kering, atau kalengan juga enak. Basuh cendawan yang dipilih, biarkan di ayak untuk dikeringkan dan dipotong menjadi kiub. Kupas bawang, basuh dan cincang halus.
5. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan cendawan dan bawang.
6. Tumiskannya dengan api sederhana hingga coklat keemasan dan tembus bawang. Musim dengan garam dan lada hitam. Masukkan perasa cendawan jika mahu.
7. Tuangkan krim masam ke dalam bekas yang dalam, masukkan telur, garam dan lada hitam.
8. Kacau sos krim masam hingga rata.
9. Parut keju pada parut kasar.
10. Apabila semua makanan sudah siap, mulailah mengambil laser. Untuk melakukan ini, potong roti pita dengan ukuran yang sama dengan bentuk yang dipilih. Letakkan 2 roti pita di bahagian bawah bekas, kerana satu roti pita akan menjadi sangat basah dan lapisan lasagna tidak akan kelihatan.
11. Letakkan separuh daging cincang goreng di atas roti pita dan ratakan sehingga rata.
12. Sikat pengisian dengan sos krim masam.
13. Taburkan sos dengan serutan keju.
14. Letakkan 2 lagi roti pita di atas.
15. Sebarkan semua cendawan di atasnya.
16. Sikat cendawan dengan sos krim masam.
17. Dan taburkan sos dengan serutan keju,
18. Ulangi langkahnya sekali lagi. Masukkan 2 roti pita, masukkan daging cincang goreng yang masih ada, sikat dengan sos krim masam dan taburkan dengan keju.
19. Tutup pinggan dengan penutup atau kerajang dan hantarkan laser ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit. Hidangkan lasagna lavash malas dengan daging dan cendawan ke meja dalam bentuk hangat, potong bahagian.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat lasagna lavash malas!
