Kentang dengan cendawan sangat enak, dan dengan cendawan hutan mereka lebih enak. Hari ini kita akan memasak hidangan yang indah ini dengan cendawan musim bunga pertama - morel. Kami melampirkan resipi dengan gambar langkah demi langkah.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Sediakan makan tengah hari yang ringkas, enak, dan enak dalam beberapa minit tanpa usaha tambahan? Ya, tidak mudah, tetapi mungkin. Kami mencadangkan anda memasak kentang dengan morel. Anda boleh membakar hidangan ini, rebus, tetapi kita akan menggorengnya. Sebelum menghidangkan, taburkan kentang dengan bawang hijau, bukan hanya mengesyorkan, tetapi bersikeras.
Jom masak!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 140 kcal.
- Hidangan - untuk 2 orang
- Masa memasak - 35 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 4 biji.
- Morels - 300 g
- Bawang - 1 pc.
- Minyak sayur - 3 sudu besar. l.
- Rempah secukup rasa
Langkah demi langkah memasak kentang goreng dengan morels
Langkah pertama adalah menyediakan cendawan. Semua cendawan hutan direbus. Rebus morel setelah dibilas dengan bersih. Masak 15 minit selepas mendidih dalam air masin. Kemudian kita bilas lagi.
Sekarang kita memotong semua bahan. Mod bawang dalam cincin separuh, kentang dalam kiub atau helai. Kami meninggalkan moral seperti mereka.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan bawang dan morels ke dalamnya. Goreng selama 7 minit dengan api sederhana. Ingat untuk mengaduk isi kuali untuk mengelakkannya terbakar.
Sekarang mari kita masukkan kentang. Sekiranya anda mahu kentang itu enak dan digoreng, rendam terlebih dahulu di dalam air selama setengah jam, dan kemudian keringkan dengan tuala. Tetapi jika tidak ada banyak waktu, setelah mengupas kentang, hancurkan dengan tuala kertas dan potong.
Goreng kentang dengan cendawan di atas api sederhana hingga lembut. Garam dan lada secukup rasa. Masukkan minyak sayuran mengikut keperluan. Pada akhir memasak, taburkan dengan bawang hijau cincang dan tutup. Biarkan selama beberapa minit. Hidangkan ke meja. Selamat menjamu selera.
Lihat juga resipi video:
1) Morel goreng dengan kentang
2) Kentang muda dengan morels dan bawang
