Untuk berkelah kecil di rumah pada hari musim sejuk, anda hanya perlu memasak kentang yang dibakar dengan kerajang dengan daging. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak kentang bakar dalam kerajang dengan bacon
- Resipi video
Kentang yang dibakar dalam kerajang dengan bacon - resipi untuk makan malam "cepat" sederhana dan anggaran, yang menyerupai piknik musim panas. Pada pandangan pertama, nampaknya ini adalah hidangan asas dan dangkal, tetapi hasilnya akan melebihi semua jangkaan! Umbi ubun-ubun dalam kerajang, kukus, tepu dengan aroma bawang putih dan lemak bacon cair. Kentang yang lazat dan beraroma, lembut dan rapuh, sangat lazat dengan daging asap tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh. Saya perhatikan bahawa dalam cuaca panas, hidangan mengikut resipi ini boleh dimasak di luar dengan arang, tetapi kemudian ubi perlu dibungkus dengan kerajang yang lebih tebal.
Anda boleh memasukkan sayur-sayuran akar dengan cara apa pun. Sebagai contoh, dengan akordeon, kapal, dipotong menjadi dua atau tiga bahagian, buat slot menegak, yang dipenuhi dengan daging asap. Terdapat banyak pilihan dan setiap tukang masak akan dapat memilih yang sesuai untuk dirinya sendiri. Anda hanya boleh membungkus ubi dengan potongan ham dan mengikatnya di atas kayu. Walau apa pun, hasil hidangannya pasti luar biasa …
Kentang muda dan ubi tua sesuai untuk resipi. Sayuran muda boleh dimasak dalam kulit, dan sayur tua boleh dimasak tanpanya atau dengan kulitnya. Ini adalah pilihan tukang masak. Anda boleh mengganti daging dengan selamat dengan lemak babi atau lapisan daging, dan rempah - ruang kreativiti yang besar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 77 kcal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 10 pcs. saiz sederhana
- Bawang putih - 1 kepala
- Garam secukup rasa
- Lada hitam tanah - secukup rasa
- Bacon - 150 g
Langkah demi langkah memasak kentang panggang dalam kerajang dengan bacon, resipi dengan foto:
1. Basuh kentang, keringkan dengan kertas setengah dan potong dua bahagian. Kupas kulitnya jika mahu, atau biarkan. Potong daging ke dalam kepingan sederhana. Ukurannya boleh berbeza: kiub, jerami, kepingan … bergantung pada bagaimana anda memutuskan untuk mengisi kentang. Kupas bawang dan potong menjadi kepingan nipis.
2. Sediakan sekeping foil seukuran ubi dan letakkan setengah kentang pada setiap kepingan. Musim dengan garam, lada tanah dan rempah dan rempah secukupnya.
3. Letakkan cengkih bawang putih dan hirisan daging pada separuh kentang.
4. Tutup daging dengan separuh kentang percuma dan bungkus ubi dengan kuat dalam kerajang. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar kentang bakar selama 40-45 minit, bergantung pada ukurannya. Periksa kesediaannya dengan menusuk tusuk gigi kayu, semestinya masukkan umbi dengan mudah. Hidangkan kentang ke meja sebaik sahaja dimasak. Sekiranya anda tidak menggunakannya dengan segera, kemudian jangan lepaskannya dari kerajang, ia akan mengekalkan haba dengan baik untuk masa yang lama.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kentang dalam kerajang dengan daging asap.
