Banyak yang telah diperkatakan mengenai bahaya mayonis sejak sekian lama. Lalu, bagaimana untuk mengisi salad? Sekiranya anda ingin makan dengan betul tanpa merosakkan sosok anda, sediakan sos lemon yang menarik dengan mustard, minyak zaitun dan kicap. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Bagi banyak gourmet, pemakaian salad lebih penting daripada hidangan itu sendiri. Bagaimanapun, tidak ada yang merosakkan salad seperti berpakaian yang tidak berjaya, jumlah yang tidak mencukupi atau sama sekali. Segala makanan mula wujud selepas penyediaan pakaian. Sekiranya salad mempunyai perasa yang baik, ia akan menambah rasa pada ramuannya. Ini adalah biola utama dalam komposisi salad, yang sering diabaikan oleh banyak orang. Oleh itu, fesyen masakan merangkumi salad perasa bukan hanya dengan mayonis atau minyak sayuran, tetapi dengan sos komponen yang sukar.
Sebagai contoh, perapan jus lemon, mustard, minyak zaitun, dan kicap yang ringan akan menambahkan rasa masam dan rasa halus pada salad. Dari sudu pertama, anda akan merasakan rasa sos yang berbeza dalam hidangan. Produk akan berjaya menekankan rasa ramuan salad. Rias ini sangat sesuai untuk daun salad, kubis, bayam, timun dan jenis salad sayur-sayuran lain. Pembalut ini akan memberikan rasa yang istimewa kepada setiap hidangan dan parameter rasa yang sama sekali berbeza. Dengan resipi ini, anda akan dapat menggabungkan banyak salad unik yang ringkas dan kompleks yang akan melengkapkan hidangan utama atau hidangan utama, sebagai makan malam atau makan tengah hari yang ringan.
Lihat juga cara membuat kicap lemon dengan mustard Perancis.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 576 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Kicap - 2 sudu besar
- Jus lemon yang baru diperah - 1 sudu besar
- Minyak zaitun - 2 sudu besar
- Biji sawi Perancis - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan sos lemon dengan mustard, minyak zaitun dan kicap untuk salad, resipi dengan foto:
1. Tuangkan minyak zaitun ke dalam bekas kecil. Anda boleh mengalahkan minyak zaitun dengan pengadun, ia akan menebal sedikit dan sos akan mendapat tekstur yang lebih likat.
2. Tuangkan kicap seterusnya.
3. Masukkan sawi ke makanan. Sekiranya tidak ada biji-bijian, gunakan serbuk polos atau tanah. Gunakan pukul atau garpu untuk mengaduk makanan sehingga sebati.
4. Bilas lemon dengan baik, potong kecil dan perah jusnya.
5. Kacau makanan lagi. Salad musim dengan sos lemon yang disiapkan dengan mustard, minyak zaitun dan kicap. Sos ini sangat baik untuk hidangan sayur-sayuran, dan juga boleh digunakan untuk mengasinkan ikan dan makanan laut.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dressing dengan minyak zaitun, lemon, mustard Perancis.
