Resipi langkah demi langkah dengan foto membuat puff dari adunan siap pakai dengan ham dan keju di rumah. Pilihan pengisian. Ciri memasak dengan pastri puff. Resipi video.
Bosan dengan sandwic keju dan sosej biasa? Ingin mempelbagaikan sarapan pagi anda? Buat ramuan ham dan keju yang dimasak untuk sarapan. Hidangan yang sangat sederhana, tetapi lazat dan beraroma ini tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh. Tidak memerlukan masa yang lama untuk mempersiapkan mereka. Kerana ramuan yang diperlukan untuk resipi ini adalah yang paling mudah dan sering dijumpai di rumah. Walaupun puff boleh dibuat dengan pengisian yang paling anda sukai. Ia boleh menjadi sosej, balyk, cendawan, epal, pir, keju cottage … Pilihan pengisian hanya terhad oleh imaginasi dan mood.
Doh boleh dibeli siap di pasar raya mana pun. Adonan puff atau ragi puff yang sudah dibeli sering kali membantu, kerana adalah universal untuk penyediaan sebarang barang bakar. Tetapi jika anda mahu, anda boleh membuat pastri puff sendiri. Tetapi berulang kali melancarkan, melipat dan menyejukkan lapisan, tidak setiap wanita suri rumah menarik. Doh yang baik harus mempunyai sekurang-kurangnya 27 lapisan, dan memerlukan sekurang-kurangnya 3 jam untuk menyediakannya. Oleh itu, lebih kerap produk separuh siap dibeli di pasar raya. Lebih-lebih lagi, harganya berpatutan.
Lihat juga cara membuat puff pastry puff dengan keju kotej dan ceri.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 226 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Pastri puff yang dibeli - 300 g
- Ubi cincang - 1-2 sudu besar
- Tepung - untuk penyiraman
- Keju - 100 g
- Susu atau mentega - untuk melincirkan kepingan
- Ham - 150 g
Langkah demi langkah penyediaan puff dari adunan siap pakai dengan ham dan keju, resipi dengan foto:
1. Keluarkan doh dari peti sejuk dan beku secara semula jadi tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro. Doh akan cair pada suhu bilik dalam 45 minit. Kemudian taburkan meja dengan penggulung dengan tepung dan gulungkan doh ke lapisan nipis setebal 3 mm. Cuba gulungkan doh dalam satu arah agar tidak memecahkan lapisan.
2. Dengan menggunakan pisau tajam, potong doh menjadi kepingan segiempat sama dengan ukuran kira-kira 10 * 15 cm.
3. Sapukan saus tomat ke setengah adunan dan sebarkan, meninggalkan ruang kosong sekitar 5 mm dari tepinya. Pada bahagian kedua doh yang bebas, buat potongan silang pada jarak kira-kira 1-1.5 cm antara satu sama lain.
4. Potong ham ke dalam kepingan nipis atau bentuk lain yang sesuai dan letakkan di atas cendawan.
5. Potong keju menjadi kepingan nipis dan letakkan di atas ham.
6. Tutup pengisian dengan tepi doh yang bebas dan gabungkan tepinya. Untuk kecantikan, anda boleh berjalan di sepanjang tepi dengan garpu, meninggalkan gigi.
7. Griskan loyang dengan minyak sayuran atau tutup dengan roti pembakar dan letakkan serbuk. Sikat dengan mentega, susu atau telur sehingga setelah dipanggang, barang yang dipanggang mempunyai warna kemerahan yang indah. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantarkan doh siap pakai dengan ham dan keju untuk dibakar selama setengah jam. Apabila sudah kecoklatan, angkat loyang dari oven dan biarkan hingga sejuk.
Pai ini boleh disajikan bukan hanya untuk sarapan dengan kopi atau teh. Adalah senang untuk membawa mereka ke tempat berkelah, di jalan raya atau ke tempat kerja.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat ham dan keju.
