Satu lagi resipi mudah untuk pastri sihat buatan sendiri untuk kanak-kanak dan penyokong makanan sihat. Resipi langkah demi langkah dengan foto puding curd dengan semolina dan kismis hitam dalam kuali di atas dapur. Resipi video.
Sekiranya anak anda tidak menyukai hidangan curd, gunakan resipi ini untuk membuat puding curd dengan semolina dan kismis hitam dalam wajan di atas dapur. Rasanya lembut, lapang, berair dan pasti sesuai dengan citarasa anda. Kismis menambahkan nota wangi pada produk. Di samping itu, beri currant hitam sangat berguna, segar dan sejuk beku. Walaupun beri merah boleh digunakan sebagai ganti kismis hitam, beri lebih berasid, jadi anda perlu memasukkan sedikit gula ke dalam adunan. Walaupun, sebagai pengisi makanan istimewa ini, anda boleh menggunakan buah-buahan dan buah beri secukupnya. Epal, pisang, nektarin, aprikot, pic, kismis, buah manisan, aprikot kering, prun, kurma akan mempelbagaikan rasa puding curd. Anda juga boleh menambah wortel parut atau labu. Sekiranya anda mengambil buah-buahan manis, maka kurangkan sedikit gula.
Menyiapkan pencuci mulut seperti itu mudah, tetapi ternyata sangat konsisten. Ia tidak mengandungi tepung dan produk berbahaya, yang bermaksud ia sangat berguna. Ini adalah pilihan penaik yang lebih diet, kerana puding kukus disediakan, yang dibuat dalam kuali di bawah penutup dapur.
Lihat juga cara membuat puding curd dalam kuali.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 305 kkal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 200 g
- Buah beku atau puri buah beku - 50 g
- Krim masam - 75 ml
- Telur - 1 pc.
- Vanila - 1 sudu kecil
- Garam - secubit
- Semolina - 50 g
- Gula - 50 g atau secukup rasa
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan puding curd dengan semolina dan kismis hitam dalam kuali di atas dapur, resipi dengan foto:
1. Masukkan dadih ke dalam mangkuk. Ini boleh mengandungi kandungan lemak, kerana ini tidak mempengaruhi rasa pencuci mulut yang sudah siap, tetapi hanya mempengaruhi kandungan kalori produk. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengalahkan keju kotej dengan pengisar, maka penaik akan menjadi homogen dan halus. Sekiranya tidak ada pengisar. Kisar dadih melalui ayak halus. Tetapi anda boleh menghancurkan dadih dengan garpu, menguli potongan besar.
2. Masukkan telur ke dadih, tuangkan krim masam dan semolina. Musim dengan gula, secubit garam dan gula. Sekiranya dikehendaki, telur boleh dipukul dengan pengadun sehingga busa lapang, maka pencuci mulut akan lebih lembut.
3. Kacau adunan dadih dengan baik dan biarkan selama 15-20 minit untuk membengkak semolina.
4. Isi acuan silikon yang dibelah separuh dengan adunan curd.
5. Letakkan buah di atas adunan. Mereka boleh segar atau sejuk beku. Saya menggunakan puri beku.
6. Isi bekas dengan adunan dadih. Meliputi pengisian sehingga kekal di dalam.
7. Letakkan bekas pencuci mulut di dalam kuali yang berat. Kuali besi tuang sangat sesuai untuk ini.
8. Letakkan pembahagi api di atas dapur.
9. Letakkan kuali puding di atas.
10. Panaskan kuali di atas api yang tinggi dan kurangkan panas hingga rendah. Letakkan penutup di atas periuk dan masak puding dadih semolina dan blackcurrant di atas dapur selama 20-30 minit. Hidangkan suam. Walaupun selepas menyejukkan ia akan tetap enak. Sekiranya anda mahu, anda boleh mencurahkannya dengan sos buah atau aising coklat.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kaserol keju kotej dengan buah beri.
