Resipi langkah demi langkah untuk barli dengan agarika madu. Pilihan yang mudah untuk menyediakan hidangan yang sihat dan beraroma. Resipi video untuk bubur barli.
Barli adalah bubur yang sangat sihat. Ia mengandungi banyak serat, mineral dan vitamin. Tetapi, walaupun ini, dia tidak mempunyai banyak peminat. Tetapi, jika anda merebus dengan betul dan memilih kombinasi yang tepat dengan produk lain, hidangannya akan menjadi bukan sahaja memuaskan dan sihat, tetapi juga sangat enak.
Barli mutiara dengan agarika madu adalah hidangan sampingan yang sangat baik dan sesuai untuk meja harian. Juga, bubur ini dengan cendawan adalah hidangan yang sangat baik semasa puasa. Makanan wangi akan memuaskan rasa lapar dan mendapat banyak nutrien. Anda juga boleh memasak barli dengan labu.
Untuk resipi barli dengan cendawan, cendawan segar segar tanpa kerosakan sangat sesuai. Tetapi beku juga boleh digunakan dengan kejayaan besar. Untuk memasak, anda juga boleh mengambil champignons, yang dijual di setiap kedai runcit, tetapi cendawan hutan memberikan hidangan itu semangat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 45 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 35 minit
Bahan-bahan:
- Barli mutiara - 1 sudu besar.
- Air - 3 sudu besar.
- Cendawan madu - 350 g.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Minyak sayuran - 20 ml.
- Garam dan lada secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan barli mutiara dengan agarika madu
1. Penyediaan barli mesti dimulakan terlebih dahulu. Kami meletakkan bijirin dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, isi dengan air dalam jumlah 1-1.5 liter dan biarkan pada suhu bilik selama 2 jam. Kemudian kami mengalirkan semua cecair, tuangkan 3 gelas air bersih ke dalam bekas dan letakkan pada api maksimum. Pada masa mendidih, kurangkan api dan rebus selama 15 minit. Selama ini, air dapat mendidih sepenuhnya. Kami mencuba barli, jika belum siap, kemudian tambahkan 100-150 ml air mendidih dan masak sehingga dimasak lebih kurang 5 minit lagi. Kaedah penyediaan ini memberikan kerenyahan pada kuah. Seterusnya, toskan baki cecair dan letakkan kuali di atas papan.
2. Cendawan segar, mengikut resipi untuk barli mutiara dengan cendawan, bersih dari kotoran, bilas di bawah air yang mengalir. Sekiranya sebahagian besar cendawan kecil, maka lebih baik membiarkannya tetap utuh. Dianjurkan untuk mengisar cendawan besar, dengan ukuran yang lebih kecil dengan yang lebih kecil. Kemudian kami memasukkannya ke dalam bekas memasak, isi dengan air, tambahkan air dan masak selama 20 minit dari saat mendidih. Penting untuk tidak terlalu berlebihan semasa memasak, sehingga cendawan elastik dan menjaga bentuknya dengan baik. Selepas itu, kami membuangnya kembali ke dalam saringan sehingga semua cecairnya adalah gelas.
3. Potong bawang yang dikupas menjadi kepingan nipis atau lebih halus. Masukkan ke dalam kuali atau kuali dengan minyak dan tumis. Kaedah memasak ini tidak melibatkan menggoreng cepat, tetapi memasak lembut dalam minyak bunga matahari. Api tidak boleh kuat, dan cukup minyak untuk menutup sebahagian besar bawang. Ini akan mengelakkan produk daripada melecur dan, sebagai hasilnya, akan lembut, wangi, keemasan. Pemprosesan sedemikian sangat sesuai untuk resipi untuk barli dengan agarika madu.
4. Potong lobak merah dengan pisau dalam bentuk jalur nipis atau parut. Kami menambah bawang pada saat separuh siap. Goreng ringan.
5. Tuangkan cendawan yang telah siap ke dalam bekas dengan wortel dan bawang, taburkan dengan lada hitam. Masa menggoreng pada api kecil - kira-kira 10 minit. Selama ini, cendawan madu untuk resipi dengan barli mempunyai masa untuk merendam aroma sayur-sayuran dan sedikit goreng.
6. Tuangkan goreng cendawan yang dihasilkan ke dalam barli mutiara yang telah disediakan dan kacau dengan lembut. Sekiranya bijirin sudah sejuk, hidangan mesti dipanaskan sebelum dihidangkan.
7. Barli mutiara yang siap digoreng dengan agarika madu kelihatan cukup menarik dan sangat menyelerakan. Aromanya, walaupun tanpa penambahan rempah khas, menarik sebarang gourmet. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sepotong mentega dan sedikit herba segar cincang dalam bahagian.
8. Barli mutiara yang enak dan sihat dengan agarika madu sudah siap. Hidangannya cukup lengkap, tetapi boleh disajikan dengan acar atau salad sayuran kegemaran anda.
Lihat juga resipi video:
1. Bubur barli dengan cendawan
2. Barli yang sesuai dengan daging dan cendawan
