Anda benar-benar mahukan sesuatu yang manis, tetapi tidak ada masa untuk bermain-main dengan kek ?! Buat Napoleon yang malas. Lezat, tidak kalah dengan prototaip sebenarnya, pencuci mulut akan membantu apabila tidak ada masa untuk memasak.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak dengan foto
- Resipi video
Malap "Napoleon" sama sekali tidak menjadi hidangan untuk suri rumah yang malas. Sebaliknya, sebaliknya - bagi mereka yang, walaupun bekerja, keluarga dan banyak pekerjaan rumah tangga, ingin memasak pencuci mulut kegemaran mereka untuk kediaman mereka. Dengan resipi ini, kami ingin membantu tuan rumah menjimatkan masa yang mereka habiskan di dapur pembakar roti untuk kek yang terkenal. Sebagai gantinya, kami menggunakan pastri puff "telinga", dan yang anda perlukan hanyalah membuat kastard.
Jangan berlebihan dengan gula: kuki itu sangat manis, dan supaya pencuci mulut tidak terlalu padat, masak krim yang agak manis, tambah sedikit gula pasir. Keseluruhan proses akan memakan masa tidak lebih dari 20-25 minit ditambah 10 minit untuk menyusun kek. Anda boleh memasaknya pada waktu petang dan biarkan semalaman agar pencuci mulut merendam dengan baik. Dan pada waktu pagi anda dapat menggembirakan keluarga anda dengan menawarkan sepotong Napoleon yang malas untuk sarapan. Pencuci mulut seperti itu akan menjadi penyelamat bukan sahaja untuk ibu yang bekerja, tetapi juga untuk tukang masak baru, dan untuk pelajar dengan anggaran sederhana - bagaimanapun, senarai produk yang diperlukan sangat mudah diakses.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 111 kcal.
- Hidangan - 6 keping
- Masa memasak - 2 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Puff pastry "telinga" - kira-kira 400 g
- Susu - 900 ml
- Kuning telur - 2 keping.
- Tepung gandum - 6 sudu besar. l.
- Pati Jagung - 2 sudu besar l.
- Gula pasir - 100 g
Langkah demi langkah memasak dengan foto "Napoleon" malas yang terbuat dari biskut kastard
1. Sediakan kastard. Satukan tepung, tepung jagung, gula pasir dan kuning telur yang telah diayak dalam mangkuk dalam yang senang. Masukkan sebungkus gula vanila jika mahu.
2. Kacau bahan, masukkan susu sedikit demi sedikit ke dalamnya.
3. Kami telah menyediakan asas untuk kastard. Pastikan cecair itu homogen, tanpa satu ketulan. Sekiranya anda masih menemui gumpalan, kacau semuanya selama beberapa minit dengan pukul.
4. Masih bancuh krim. Jangan lakukan ini dengan api: terdapat risiko tinggi bahawa krim akan terbakar. Lebih baik memasaknya di tempat mandi air. Untuk melakukan ini, masukkan air ke dalam periuk, biarkan mendidih dan letakkan periuk dengan alas krim di dalamnya. Kacau terus sehingga campuran pekat. Ketepikan kastard yang sudah siap dan mulailah menyusun kek malas.
5. Kami akan mengumpulkan "Napoleon" yang malas dalam bentuk yang boleh dicabut. Bahagian bawah acuan boleh disapu dengan sekeping mentega. Kami menyebarkan lapisan pertama "Telinga", mengisi kekosongan terkecil dengan kepingan kuki.
6. Sebarkan krim yang masih belum dihiris pada lapisan kuki, ratakan.
7. Ulangi langkah 6: letakkan lapisan "Telinga" sekali lagi. Kami mengisi borang di bahagian paling atas, bergantian antara krim dan kuki.
8. Letakkan sebilangan biskut di dalam beg plastik kelas makanan dan hancurkannya dengan penggelek ke dalam serbuk manis.
9. Taburkan serbuk di atas kek dan biarkan krim menepis lapisan kuki dengan baik. Lebih baik jika kek disimpan dalam keadaan sejuk sepanjang malam, pasta puff pastinya lembut. Itu sahaja! Napoleon yang malas sudah bersedia.
10. Anda boleh menghidangkannya ke meja.
Lihat juga resipi video:
1) Cara membuat napoleon malas dari kuki
2) Napoleon pastri puff malas dengan kastard
