Mari buat snek cepat Itali, yang memakan masa tidak lebih dari 10 minit untuk memasak - bruschetta dengan sosej, epal, bawang putih liar dan keju. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan bruschetta dengan sosej, epal, bawang putih liar dan keju
- Resipi video
Bruschetta adalah makanan ringan tradisional Itali yang pada mulanya disiapkan untuk penduduk miskin di Itali Tengah. Hari ini ia disajikan sebagai makanan ringan. Bruschetta berbeza dengan sandwic biasa: dengan pengeringan awal sebelum menggoreng kepingan roti dalam kuali tanpa minyak. Untuk membuat bruschetta, roti yang sesuai dianggap sebagai ciabatta, yang mempunyai kerak renyah dan struktur berliang. Walau bagaimanapun, hidangan disediakan dengan pelbagai jenis roti. Biasanya hidangan disediakan dengan cepat, sementara ia boleh menghiasi meja perayaan.
Terdapat banyak jenis bruschetta, kerana Pada masa ini, terdapat banyak tambalan. Hari ini saya mencadangkan untuk mencuba pilihan yang paling asas: coklat kepingan roti dalam kuali hingga garing, masukkan jisim epal cincang dengan sosej dan bawang putih liar dan bakar dalam ketuhar gelombang mikro (atau ketuhar) sehingga kerak keju lembut terbentuk. Pengisian ini, digabungkan dengan crouton, adalah makanan ringan yang enak, sedap dan beraroma.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 195 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Ciabatta atau roti lain - satu keping
- Apple - 0.5 pcs.
- Sosej - 1 keping
- Minyak zaitun - 1 sudu kecil
- Keju - 3 keping
- Ramson - 3-4 daun
Langkah demi langkah penyediaan bruschetta dengan sosej, epal, bawang putih liar dan keju, resipi dengan foto:
1. Potong sekeping roti setebal 1-1,5 cm dari roti.
2. Dalam kuali kering atau panggangan, keringkan roti hingga kekuningan dan garing.
3. Basuh daun bawang putih liar, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus.
4. Basuh, keringkan epal, angkat kotak biji dan potong kiub kecil. Letakkannya di dalam bekas dengan bawang putih liar.
5. Potong sosej menjadi kiub dan tambahkan ke semua makanan.
6. Musim pengisian dengan minyak zaitun.
7. Kacau makanan dan rasa, masukkan garam jika perlu.
8. Sebarkan pengisian di lapisan roti yang lembut.
9. Tutup pengisian dengan kepingan keju.
10. Letakkan sandwic dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat untuk mencairkan keju. Di bawah kerak keju lembut, pengisian akan tahan dengan baik dan tidak akan jatuh ketika menggunakan makanan ringan. Makan bruschetta siap pakai dengan sosej, epal, bawang putih liar dan keju sebaik sahaja dimasak panas.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak bruschetta dengan keju dan sosej.
