Resipi langkah demi langkah untuk membuat risalah asli sorrel dengan krim keju di dalam nama "Green Well". Sedap, sedap dan ringkas!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 118 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Susu - 1, 1 l
- Tepung gandum - 420 g
- Telur - 2 biji.
- Gula - 2 sudu besar
- Keju yang diproses dan lembut - 200 g
- Minyak sayuran (halus) - 3 sudu besar.
- Sorrel - 30 g
- Dill hijau - 20 g
- Bawang putih - 4 ulas
- Lard - 20 g
- Garam - 0.25 sudu kecil
Memasak keju dan sorrel:
- Pukul telur dengan gula dan garam, kemudian masukkan susu, mentega dan, secara perlahan-lahan menambah tepung, uli adunan homogen yang mengalir dengan pengisar.
- Tuangkan sorrel cincang halus ke dalam adunan dan pukul lagi dengan pengisar sehingga tidak ada kepingan sorrel di dalamnya.
- Gosok kuali panas dengan sekeping bacon, bakar pancake nipis di atasnya.
- Untuk menyediakan pengisian, campurkan keju cair dengan dill cincang halus dan gigi bawang putih parut.
- Setelah melumasi risalah dengan isian, gulungkannya dalam bentuk tabung. Lipat telaga dari tiub, di bahagian tengahnya letakkan gelas nipis yang diisi dengan mayonis atau krim masam.
