Minuman kopi sejuk asal Yunani dengan rasa lembut berkrim - kopi Frappe sejuk dengan susu. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Frappe adalah minuman kopi sejuk. Frappe diterjemahkan dari bahasa Perancis sebagai sejuk, walaupun berasal dari Yunani. Ia sangat popular di selatan Eropah, kerana sangat menyegarkan dan menyegarkan, kerana diseduh dari kopi asli. Umumnya diterima bahawa kopi dan minuman berdasarkannya mestilah panas. Namun, frappe disajikan dan dimakan hanya sejuk. Dia dilahirkan pada tahun 1957 di Pameran Antarabangsa di Thessaloniki. Kemudian syarikat Nestlé menghadiahkan serbuk coklat yang cepat larut dalam susu sejuk. Pada waktu makan tengah hari, seorang pekerja syarikat itu, D. Vakondios, ingin membuat kopi, tetapi tidak menemui air mendidih. Kemudian dia mencampurkan kopi segera Nescafe dengan gula ke dalam shaker, menuangkannya dengan air sejuk dan menggoncangnya. Hasilnya adalah kopi sejuk dan berkrim.
Hari ini, selain gula, banyak produk yang berbeza ditambahkan ke dalam minuman: susu, krim, ais krim, minuman keras, sirup, coklat, rempah, bahkan Coca-Cola. Pada masa yang sama, sebarang resipi Frappe sangat mudah. Hari ini saya berkongsi resipi untuk membuat minuman Yunani yang indah - kopi Frappe sejuk dengan susu. Minuman ini mempunyai rasa lembut yang menyenangkan berkat susu dengan kepahitan yang hampir tidak dapat dilihat, yang dikompensasi oleh kelembutan minuman.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 45 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Kopi tanah yang dibancuh - 1 sudu kecil
- Air minuman - 40 ml
- Susu ais - 40 ml
- Ais - mengikut keperluan
- Gula - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan kopi Frappe sejuk dengan susu, resipi dengan foto:
1. Tuangkan kopi yang telah diseduh ke dalam seorang Turk. Gunakan kopi segar untuk memanfaatkan minuman anda sepenuhnya.
2. Seterusnya, tuangkan gula ke dalam Turk.
3. Tuangkan air minuman ke dalam Turk dan letakkan di atas dapur.
4. Didihkan minuman hingga mendidih dengan api sederhana. Sebaik sahaja busa muncul di permukaan, yang dengan cepat cenderung naik, segera keluarkan Turk dari api. Jika tidak, kopi akan habis seperti susu.
5. Tuangkan minuman melalui penapisan (ayak halus atau kain tipis) ke dalam cawan hidangan.
6. Tuangkan susu ais ke dalam secawan kopi. Sekiranya perlu, sejukkan kopi Frappé sejuk dengan susu lebih banyak, tambahkan ais hancur. Biasanya, sebelum menambahkan susu, ia disebat dengan pengadun atau menggunakan pengocok sehingga busa terbentuk di permukaan, dan kemudian perlahan-lahan tambahkan kopi.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat kopi Frappe sejuk dalam 2 minit.
